Structura alimentelor Fișier complet Tehnici de inginerie; negator

Autor (i): Claude SIRET

Data publicării: 10 martie 2004

Revizuit și validat la 15 ianuarie 2018

structura

Acest articol face parte din ofertă

Această ofertă vă oferă acces la:

O bază de date completă și actualizată a articolelor validate de către comitetele științifice

Servicii de întrebări către experți și instrumente practice

Chestionare interactive pentru a valida înțelegerea și ancorarea cunoștințelor

Inclus în ofertă

Claude SIRET: profesor asociat de biochimie - inginerie biologică la liceul polivalent R.J. Valin și la I.U.F.M. din La Rochelle

Dieta umană este dominată de caracter heterotrof nutriției sale, adică satisfacerea nevoilor sale alimentare poate veni doar în detrimentul altor ființe vii. Toate alimentele umane au o origine biologică, a cărei structură este cea a tuturor ființelor vii, adică celulare. Dar din acest material biologic, omul a încercat să se transforme pentru a-și păstra mai bine și a-și satisface mai bine nevoile, ceea ce nu a fost lipsit de consecințe asupra structurii alimentelor.