Ștrudel de mere; Rețetă specială

Ingrediente:

• O foietaj
• 1 măr
• Un castron de stafide
• 1 lingură de migdale măcinate
• 1 lingură de făină
• 1 lingură zahăr brun
• 1 lingură de scorțișoară
• Un gălbenuș de ou
• Glazura de zahar
• Caramel lichid (opțional)

Pregătire:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Tăiați mărul în felii subțiri. Se amestecă într-un castron cu stafidele, migdalele măcinate, făina, zahărul brun și scorțișoara
3. Rulați aluatul foietaj și adăugați merele în mijloc. Cu un cuțit ascuțit, tăiați aluatul de pe fiecare parte a merelor.
4. Faceți crestături la aproximativ 2 centimetri distanță.
5. Începeți să împletiți la un capăt, pliați capătul aluatului peste mere, apoi o bandă pe fiecare parte, suprapunându-le
6. Se rumeneste cu un galbenus de ou.
7. Se coace 35 de minute la 180 ° C.
8. Se presară zahăr glazură și se toarnă puțin caramel lichid.

---