Struguri verzi organici de la KHOROG Place des Epices

De la 6,20 €

place

Magnific soi de struguri verde smarald cu boabe generoase, suple și moi, fără aciditate, al cărui gust este între pere și struguri. Culoarea sa verde provine din procesul de uscare la soare, strugurii verzi Khorog sunt una dintre stafidele mele preferate la micul dejun.

Beneficiile pentru sănătate ale strugurilor verzi Khorog sunt numeroase. Fibrele lor ajută digestia, conțin acid oleanolic care asigură protecție împotriva cariilor și afânării dinților. Strugurii sunt, de asemenea, o sursă de calciu și reduc aciditatea generală a corpului. Polifenolii săi protejează împotriva radicalilor liberi. În cele din urmă, strugurii au proprietăți anti-bacteriene și antiinflamatorii.

Consum
Simplu, ca gustare, stafidele pot fi consumate din mers !
La micul dejun, poate fi încorporat în mueslis-ul dvs., cereale, fulgi de ovăz sau în prepararea pâinii sau a produselor de patiserie (brioșe, pâine cu stafide ...).
Ca aperitiv, poate fi savurat singur sau însoțit (migdale, caju, alune, benzi de cocos și/sau alte fructe uscate ...), în mușcături de aperitiv (brânză de capră proaspătă-macadamia-piper-struguri) ...
Strugurii pot fi folosiți în sosuri și sosuri, salate mixte sau legume crude (varză rasă cu morcov-varză-nuc-struguri), umpluturi sărate-dulci (legume ...), rețete orientale (tabouleh, cuscus, tagines ... ), carne (foie gras, carne de pasăre, carne de porc, carne de vită), pește (cod, coacăz), empanadas, paste, legume fierte, cereale însoțitoare (bulgur, mei, gri ...).