Studiază dieta bună pentru creier

Știm cu toții că consumul de alimente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, este bun pentru corpul nostru. Cercetătorii italieni au reușit acum să demonstreze într-un studiu că o dietă cu calorii reduse are un efect pozitiv asupra creierului. Mai exact, aceasta înseamnă că îmbătrânirea creierului este încetinită.
Oamenii de știință știau de multă vreme că abilitățile cognitive ale șoarecilor s-au îmbunătățit și că este mai puțin probabil să dezvolte boala Alzheimer. Din păcate, nu știau de ce. Pana acum! Într-un studiu pe șoareci de laborator, au arătat că molecula de proteină CREB1 este responsabilă de acest lucru. O dietă redusă, în mod evident, stimulează acest lucru și asigură astfel că creierul îmbătrânește mai lent.
Mai presus de toate, aceste rezultate oferă informații importante pentru cercetarea demenței. De asemenea, ar putea explica de ce persoanele obeze dezvoltă mai des demență mai des la bătrânețe. Scopul este acum de a încerca nu numai să activeze molecula prin dietă, ci și să dezvolte un medicament special.