Studiază limba franceză să rămână subțire în ciuda mâncării fastuoase - WELT

Francezii rămân slabi în ciuda mâncării somptuoase

De ce sunt mulți francezi subțiri, deși le place să mănânce atât de mult? Un studiu actual răspunde la această întrebare. Explicația este: mesele obișnuite cu familia ajută la reducerea riscului de obezitate, potrivit studiului realizat de Centrul de Cercetări privind Stilul de Viață, CREDOC. În modelul francez, aproximativ 90 la sută din calorii ar fi consumate în timpul meselor și doar aproximativ 10 la sută între ele.

Cu toate acestea, în SUA, mai mult de 20% din calorii sunt consumate în afara meselor - de exemplu sub formă de gustări și gustări. Potrivit institutului, proporția persoanelor obeze este puțin sub 15% în Franța și 27% în SUA.

În Franța, mesele fac parte din viața socială, în SUA aportul alimentar are mai mult caracterul unui act tehnic, analizează institutul. Francezii își bucură mesele, gustă nuanțele fine ale condimentelor și lasă delicatesele să se topească în gură. În plus, alegerea mâncării este, de asemenea, de calitate - nu de cantitate.

Concluzie: Mâncarea în comunitate ajută la prevenirea consumului compulsiv, de exemplu poftele. Și asta păstrează cifra.

---