Studii pe termen lung reevaluate - maimuțele rhesus pe dietă îmbătrânesc mai sănătoase (arhivă)
Echipele de cercetare din SUA au reușit să elimine contradicțiile rezultatelor a două studii pe termen lung asupra efectelor dietelor la maimuțe. Ulterior, deși o reducere a caloriilor nu are niciun efect direct asupra vârstei atinse - animalele la dietă rămân mai sănătoase la bătrânețe.
mai multe despre subiect
Dieta biologică face ca maimuțele rhesus să îmbătrânească
Beneficiile dietelor FDH sunt cu siguranță discutabile. Dar, pentru sănătate, are în mod evident sens să consumăm mai puține calorii pe o perioadă lungă de timp: în cele două studii, ale căror rezultate sunt acum comparate în revista de specialitate „Nature”, cercetătorii au pus la dietă grupuri de maimuțe rhesus. Și în ambele studii, cercetătorii au observat că animalele au dezvoltat boli legate de vârstă mai rar decât specificațiile lor hrănite în mod normal. Dar numai într-unul din cele două studii maimuțele au trăit mai mult dacă erau ținute pe spate. Cu toate acestea, aceasta nu este o contradicție, subliniază Julie Mattison de la Institutul Național pentru Îmbătrânire din Baltimore, care a condus unul dintre studii:
„Ar fi fost mai ușor să spunem că un studiu a fost făcut corect și celălalt greșit. Orice rezultat ar dori oamenii să audă. Dar când am comparat studiile, ne-am dat seama că ambele studii au fost efectele Cercetase reducerea caloriilor în abordări complet diferite: în studiul din Wisconsin, animalele trăiau mai mult sănătos și, de asemenea, îmbătrâneau în general când primeau mai puține calorii.
Mâncare diferită, timp diferit
Când cercetătorii au analizat mai îndeaproape condițiile studiului, au văzut că maimuțelor din studiul de la ANI, Institutul Național pentru Îmbătrânire, li s-a dat o dietă mult mai sănătoasă: multe fructe și legume și aproape deloc zahăr. În celălalt studiu, care a fost realizat la Universitatea din Wisconsin-Madison, animalele au primit o dietă destul de bogată în grăsimi, cu mult zahăr. În plus, cercetătorii de la ANI au pus animalele pe o dietă în diferite momente ale vieții: unele chiar înainte de pubertate, altele doar ca adulți.
Maimuțele din studiul NIA au diferit, de asemenea, genetic una de alta: unele au venit din China, altele din India. Studiul din Wisconsin a fost mult mai omogen: toate animalele s-au născut și au crescut în centrul local al primatelor. În plus, toate animalele de aceeași vârstă au fost puse pe arzătorul din spate. În ciuda acestor diferențe, ambele studii ajung la un rezultat comun și foarte clar: cei care mănâncă mai puțin s-ar putea să nu trăiască mai mult, dar cu siguranță vor îmbătrâni mai sănătos. Mattison:
„În ambele studii vedem: animalele cărora li se administrează o dietă cu calorii reduse suferă mai puțin de boli legate de vârstă - indiferent de compoziția dietei sau de alți factori. Aceasta este concluzia cu adevărat importantă din ambele studii. Și este mai important decât rezultatul că Într-un studiu, maimuțele trăiau mai mult dacă erau hrănite mai puțin. La urma urmei, este mai important să rămâi sănătos mai mult decât să îmbătrânești în general. "
Mai puțin bolnav la bătrânețe
Mai presus de toate, diabetul și bolile cardiovasculare au apărut mai rar la maimuțele mai vechi ținute pe spate. Dar au suferit mai puțin și de anumite tipuri de cancer. Încă nu este clar de ce mai puține calorii pot îmbunătăți sănătatea la bătrânețe. Dar Julie Mattison și colegii ei speră să poată cerceta mecanismele mai detaliat în pasul următor:
„Avem probe de sânge din 30 de ani de cercetare și avem probe de țesut de la toate animalele care au murit. Acum vrem să le analizăm pentru a afla mai multe despre mecanisme: sunt anumite căi metabolice care sunt influențate de restricția calorică, cum ar fi Metabolismul zahărului sau al proteinelor sau sunt reacții imune? Nu cred că vom ajunge la concluzia că o anumită cale metabolică îmbunătățește sănătatea și extinde viața. Dar va fi foarte interesant să comparăm cele două studii. "
Rezultate care nu pot fi transferate direct oamenilor
Este adevărat că rezultatele studiilor privind maimuțele nu pot fi transferate direct la oameni, spune Julie Mattison. Dar este, fără îndoială, benefic pentru sănătatea noastră să consumăm mai puține calorii:
„Nu cred că va fi o surpriză pentru nimeni că dieta unei persoane îi afectează sănătatea și durata de viață. Rezultatele celor două studii ilustrează această relație și arată că ceea ce mănânci nu este atât de important, deoarece ceea ce mănânci este benefic. să nu mâncați în exces, indiferent dacă este vorba de o dietă occidentală bogată în grăsimi și zahăr sau una mai sănătoasă precum studiul NIA, este posibil să nu mai trăiți cu această dietă, dar este cu siguranță mai bună pentru sănătatea dumneavoastră . "
Mattison subliniază că nu ar trebui să-ți fie foame. Și este important să nu te lași stresat de numărarea constantă a caloriilor.