Studiu Distragerea tehnologică în timpul mesei poate reduce consumul de alimente;
Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.
A fi distras de tehnologie în timpul meselor poate reduce cantitatea de alimente pe care o consumă o persoană, sugerează oamenii de știință din nutriție într-un nou studiu.
Când 119 adulți tineri au mâncat o masă în timp ce jucau un simplu joc pe computer timp de 15 minute, au mâncat mult mai puțin decât atunci când au mâncat aceeași masă fără distrageri, a spus autorul principal Carli A. Liguori.
Liguori a efectuat cercetarea în timp ce obținea un masterat în știința alimentelor și nutriția umană de la Universitatea din Illinois la Urbana-Champagne. Constatările au fost publicate recent în Journal of Nutrition.
Consumul de alimente al participanților a fost evaluat în două ocazii independente - o zi când au jucat jocul în timp ce mâncau și o altă zi când au mâncat fără distracții.
Jocul, numit Procesare rapidă a datelor vizuale, utilizatorii testelor vizuale au susținut atenția și memoria de lucru temporară și a fost utilizat pe scară largă de către cercetători în evaluarea persoanelor pentru probleme precum boala. Alzheimer și tulburare de deficit de atenție.
Jocul clipește o secvență aleatorie de numere pe ecranul computerului cu o rată de unu pe secundă. Participanții la studiu au fost instruiți să lovească bara de spațiu de pe tastatură ori de câte ori au văzut că apar trei numere impare consecutive.
Este suficient de simplu, dar suficient de distractiv încât trebuie să îl urmăriți pentru a vă asigura că nu pierdeți un număr și pentru a-l urmări mental. Aceasta a fost o întrebare importantă pentru noi în acest sens - cum vă asigurați că participantul este distras? Și RVIP a fost o soluție bună pentru asta. "
Carli A. Liguori, autor important
Participanților, care postiseră 10 ore înainte de fiecare vizită, li s-a spus să absoarbă cât doreau din 10 quiche-uri în miniatură în timp ce jucau jocul sau mâncau în liniște fără distrageri timp de 15 minute.
Mâncarea a fost cântărită și numărată înainte și după ce a fost dată fiecărei persoane.
După o perioadă de odihnă de 30 de minute, participanții au finalizat un sondaj de ieșire care le-a cerut să indice câte quiches li s-au dat și numărul pe care l-au consumat. De asemenea, au calibrat cât de mult s-au bucurat de masă, precum și sentimentele lor de foame și plinătate.