Studiu: O dietă ketogenică funcționează cel mai bine în doze mici
O contribuție a echipei de redacție Medizin Doc pe 5 februarie 2020
Este periculoasă o dietă ketogenică? Dieta Keto funcționează cel mai bine în unități mici, relatează oamenii de știință Yale. Rezultatele unui studiu științific arată: O dietă ketogenică - care conține 99% grăsimi și doar 1% carbohidrați - aduce beneficii pe termen scurt pentru sănătate, dar efecte negative după aproximativ o săptămână, potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Yale din Connecticut, într-un studiu pe șoareci. aflat.
Rezultatele studiului științific oferă indicații inițiale conform cărora o dietă ketogenică sau o dietă ketogenică ar putea îmbunătăți sănătatea umană pe o perioadă limitată de timp prin reducerea inflamației și a riscului de diabet. Constatările anchetei reprezintă, de asemenea, un prim pas important către posibile studii clinice la om.
Studiu: Avantajele și dezavantajele unei diete ketogenice
În studiul Yale, publicat în revista Nature Metabolism, oamenii de știință au descoperit că atât efectele pozitive, cât și cele negative ale unei diete ketogene au fost legate de celulele imune (numite celule T gamma-delta) care conțin Risc de Inflamație și diabet reduce.
Dieta ketogenică a păcălit corpul să ardă grăsimi, explică Vishwa Deep Dixit de la Școala de Medicină Yale și autorul principal al studiului. Când nivelurile de glucoză ale organismului sunt reduse din cauza conținutului scăzut de carbohidrați din alimente, organismul acționează ca și cum ar fi într-o stare de foame - atunci când nu este - și începe să ardă grăsimi în loc de carbohidrați, a spus cercetătorul.
Dieta ketogenică: reducerea inflamației și riscul de diabet
La rândul său, acest proces oferă substanțe chimice numite corpuri cetonice ca sursă alternativă de combustibil. Când corpul arde corpuri cetonice, celulele T protejând țesutul gamma-delta se extind în tot corpul.
Acest lucru reduce acest lucru Riscul de diabet precum Inflamaţie și îmbunătățește metabolismul corpului, explică profesorul Vishwa Deep Dixit de la Școala de Medicină Yale. După o săptămână la dieta ceto, a spus Dixit, șoarecii au prezentat o scădere a nivelului zahărului din sânge și a inflamației.
Pierderea de grăsimi și depozitarea pe o dietă Keto
Cu toate acestea, atunci când corpul se află în acest mod „foame/non-foamete”, grăsimea este stocată în același timp cu pierderea de grăsime, au descoperit oamenii de știință de la Școala de Medicină Yale. Dacă șoarecii mănâncă alimente bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați mai mult de o săptămână, spune Dixit, ingeră mai multe grăsimi decât pot arde și pot dezvolta diabet și obezitate.
Studiile clinice pe termen lung la om sunt încă necesare pentru a valida afirmațiile despre beneficiile unei diete ketogenice pentru sănătate.
Înainte ca o astfel de dietă să poată fi prescrisă, potrivit Dixit, este necesar un studiu clinic amplu în condiții controlate pentru a înțelege mecanismul care stă la baza beneficiilor metabolice și imunologice sau a oricăror riscuri și potențiale prejudicii ale unei diete ketogene, adică a avantajelor și dezavantajelor unei diete ketogene. pentru ca persoanele cu supraponderalitate și pre-diabet să înțeleagă exact.
Dieta ketogenică: Rezumatul rezultatelor studiului Yale privind avantajele și dezavantajele unei diete ketogene
Corpurile ceto sunt surse alternative esențiale de energie care permit oamenilor să supraviețuiască perioadelor de înfometare a glucozei cauzate de foamete și efort fizic prelungit. O dietă ketogenică extrem de bogată în grăsimi și foarte scăzută în carbohidrați determină organismul să utilizeze β-hidroxibutirat pentru producerea de ATP și scade inflamația mediată de NLRP3. Cu toate acestea, compoziția extrem de ridicată de grăsimi a unei diete ketogene pune întrebarea cum afectează ketogeneza țesutul adipos pentru a controla inflamația și homeostazia energetică.
În acest context, secvențierea ARN monocelulară a celulelor imune rezidente ale țesutului adipos arată că o dietă ketogenică extinde celulele T γδ de protecție metabolică care inhibă inflamația. Potrivit oamenilor de știință, este de remarcat faptul că dieta ad libitum pe termen lung a șoarecilor care urmează o dietă ketogenă provoacă obezitate, afectează sănătatea metabolică și reduce celulele γδ T care se află în țesutul adipos. În plus, șoarecii lipsiți de celule γδ T au afectat homeostazia glucozei. Rezultatele studiului științific sugerează că celulele γδ T sunt mediatori ai reacțiilor metabolice imune de protecție, care combină consumul de combustibil determinat de acizii grași cu o inflamație redusă a țesutului adipos.
Video despre pierderea în greutate sănătoasă și care dietă ajută:
(Sursa: Universitatea Yale/Journal Nature Metabolism) „Ketogeneza activează celulele γδ protectoare metabolice în țesutul adipos visceral
Această postare tratează un subiect medical, un subiect de sănătate sau una sau mai multe imagini clinice. Acest articol nu este destinat autodiagnosticului și nu înlocuiește diagnosticul de către un medic sau specialist. Vă rugăm să citiți și să observați informațiile despre subiecte de sănătate aici!