Studiu Profesorii și educatorii știu prea puțin despre alimentația sănătoasă - Klöckner anunță conceptul -
BERLIN. Practicați devreme: Pentru ca Germania să ducă o viață mai sănătoasă, copiii ar trebui să fie deja bine informați cu privire la alimentația adecvată. Dar școlile și grădinițele au probleme cu această sarcină. Ministrul federal al agriculturii, Julia Klöckner, vrea să acționeze.
Mulți profesori și educatori nu știu suficient despre alimentația sănătoasă pentru a face copiii să se potrivească în acest domeniu. Acesta este rezultatul unui studiu privind „munca educațională legată de nutriție”, care a fost predat acum ministrului federal al agriculturii Julia Klöckner (CDU) la Berlin. Cercetătorii de la Universitatea din Paderborn afirmă că abilitățile științei nutriționale sunt „doar insuficient ancorate” în formarea specialiștilor în educație.
Prin urmare, Klöckner a anunțat un concept pentru a încorpora subiectul nutriției mai puternic decât înainte în formare, studii și formare avansată. „Bazele pentru o dietă sănătoasă și echilibrată sunt puse în copilărie”, a explicat ministrul. Potrivit Institutului Robert Koch, 26% dintre copiii de cinci până la șaptesprezece ani din Germania sunt supraponderali și aproape zece la sută sunt chiar obezi. Președintele medical Klaus Reinhardt a avertizat recent că o disciplină școlară ar trebui să fie „promovarea sănătății”.
Potrivit noului studiu, problemele nutriționale sunt adesea o problemă marginală la cursurile corespunzătoare de formare a profesorilor. În plus, profesorii au arătat un interes redus pentru formarea legată de nutriție, iar manualele au avut adesea deficiențe tehnice pe aceste teme.
Potrivit cercetătorilor, erorile de conținut pot fi deja găsite în cărțile de specialitate privind formarea educatorilor. De exemplu, se susține că este o greșeală să crezi că calciul din lapte este bun pentru organism și pentru oase. Defecte se găsesc și în fiecare al patrulea manual. Recomandările nutriționale nu sunt adesea actualizate. Într-un caz, laptele, de exemplu, este prezentat foarte negativ. „Această reprezentare este departe de starea actuală a științei”.
În același timp, un sondaj între sute de manageri Kita a arătat că interesul angajaților față de formarea legată de nutriție era gestionabil. Lipsa timpului, lipsa personalului și alte priorități sunt citate ca factori inhibitori. În plus, angajații din grădinițe au puțin interes pentru subiectul alimentației și nutriției sau consideră că este lipsit de importanță pentru munca lor. (dpa)
ARTICOLE SIMILARE
Hubig: Probabil că nu mai sunt laptopuri pentru profesori anul acesta
Cerere crescută pentru școli de îndrumare în Saxonia Inferioară
Consiliul studențesc de stat: lăsați condițiile pentru lecții alternative la școală
9 COMENTARII
„Defecte se găsesc și în fiecare al patrulea manual. Recomandările nutriționale nu sunt adesea actualizate. Într-un caz, laptele, de exemplu, este prezentat foarte negativ. «Această reprezentare nu corespunde de departe cu starea actuală a științei.» "
Apoi, doamna Klöckner va trebui să discute cu miniștrii educației, în casele cărora sunt verificate cărțile școlare. Se pare că nivelul de cunoștințe despre nutriție nu este suficient de mare acolo, dar lista deficiențelor va ajuta să țină un ochi mai bun asupra acestui subiect în viitor. Pot fi necesare liste similare de deficiențe în alte domenii și o revizuire semnificativ îmbunătățită a cărților școlare și a tuturor edițiilor noi dacă s-au schimbat mai mult de 3 pagini.
În plus, ar trebui să existe o revizuire a tuturor materialelor didactice pe această temă care sunt create și distribuite de companii precum lanțuri de fast-food, supermarketuri și grupuri alimentare.
Și când se întâlnesc, pot citi studiul împreună și se pot explica reciproc,
- Cum arată furnizarea specifică a cadrelor didactice complet pregătite și ce oportunități presupune aceasta pentru scutirea de formare continuă
- Ce subiecte sunt în prezent preferate de profesori pentru o formare suplimentară decât aceasta și ce fond are cererea de incluziune, managementul clasei, gestionarea timpului și subiectele juridice ... mai ales că există numeroase în care „menținerea sănătății” în profesia didactică este abordată și explică faptul că profesorii să aibă grijă de activitatea de bază, dar se pare că trebuie să se diferențieze mai bine de alte subiecte
- Ce sarcini suplimentare extrașcolare trebuie să fie abordate de profesori și ce înseamnă suprasolicitarea constantă în ceea ce privește cererile suplimentare, motiv pentru care rata de răspuns a acestui studiu nu a fost satisfăcătoare și valoarea informativă a fost insuficientă
- care onorează în plus angajamentul necesar și care finanțează reducerea timpului și gestionează personalul
Poate că doamna Klöckner își va da seama că va merge mult mai departe cu asta,
- să impună un semafor alimentar și să furnizeze informații despre acesta în mass-media,
- să limiteze utilizarea zahărului în anumite alimente și să indice cantitatea,
- să nu fii ghidat de interesele personale și să nu-ți cauți consilierii în cele mai mari companii alimentare din lume
În caz contrar, trebuie să ne temem că reprezentările din cărțile școlare și din programele asociate vor fi furnizate de industria alimentară în viitor.
Chapeau! Bine spus!
Oui, cèst comme vous avez expliqué la situation à nous.
Le feu alimentaire est un instrument très simple pour choisir entre le repas sans du sucre òu cu du sucre dans le répas .
Subiectul nu mai este o chestiune de lipsă de cunoștințe. La fel ca în atât de multe domenii, știm ce ar fi bine pentru noi, sănătatea noastră, mediul nostru (semenii), DAR nu acționăm în consecință. Există motive de aflat - individual și colectiv.
Și s-ar câștiga mult dacă nu ar exista și chioșcuri în școli care vând băuturi dulci, dulciuri și produse de patiserie grase și inferioare de toate tipurile.
În loc să împovăreze profesorii cu tot mai multe sarcini, doamna Klöckner și Ministerul Educației ar trebui să se asigure că un prânz cu adevărat sănătos este oferit gratuit la fiecare școală germană. Banii ar fi bine investiți în loc de relansarea programelor care îi încurajează pe educatori să participe la cursuri de formare continuă (pe care educatorii nu le mai aprobă deloc din cauza lipsei ridicate de personal din grădinițe și alte facilități).
Dar că ministerele uneori lucrează împreună în beneficiul oamenilor, aș vrea să văd că (am ajuns la sfârșitul anilor 50 și lucrez în domeniul educațional/educațional).
Mulți părinți de obicei nu au timp să gătească sănătos sau nimănui nu îi pasă cu adevărat. A fost la fel și la noi, dar între timp am găsit soluția perfectă pentru că am aflat ce este cu adevărat nutriția și cât de importantă este. Și aș vrea să împărtășesc asta cu fiecare familie!
https://bit.ly/2GcOai2
Școlile pe tot parcursul zilei sunt considerate ca fiind simbolul „școlii moderne”. Dar cât de sănătos este prânzul oferit în cantine, care este livrat de o „Catering GmbH & Co KG” orientată spre profit? Doar mamele care nu lucrează au timp să gătească la prânz. Este mai probabil să vă gătiți seara, dar ce fac copiii la prânz? Poate merg la snack bar și mănâncă popularul currywurst cu cartofi prăjiți și o picătură de maioneză deasupra.
O, nu crezi ca mulți gardieni care, deși nu au un loc de muncă regulat, nu reușesc să pregătească micul dejun pentru copiii lor sau să le ofere ca pauză un mic dejun. Și chiar credeți că această clientelă pregătește mese calde, care sunt, de asemenea, de o calitate mai bună decât mâncarea de la cantină?
În principal, copiii și tinerii care merg la snack bar întreaga zi, pentru care „mâncarea sănătoasă” din cantină merge contrar.
Dnă Klöckner, ce știți de fapt despre alimentația sănătoasă.
După sfatul industriei alimentare.
Pedagogii acestei țări sunt „fericiți” că li se va atribui o altă sarcină. Nestlé & Co poate furniza apoi suport prin materiale.?
Vă discreditați, domnule ministru.
Acum câțiva ani exista încă zvonul: mesele mici sunt mai bune, dar mai des. Acest lucru s-a dovedit acum a fi complet depășit și este chiar suspectat că provoacă diabet. Ce linii directoare ar trebui să urmeze? Liniile directoare dictate doamnei Klöckner de Nestle.