Studiul avertizează că laptele te îngrașă și urăște
În studiul său publicat în 2013, specialistul în medicină de mediu de la Universitatea din Osnabrück se referă la Complex proteic "mTORC1". Printre altele, acest lucru este responsabil pentru diviziunea celulară și creșterea celulelor. Dar permite, de asemenea, citirea genelor și este parțial responsabilă pentru acumularea de grăsimi. Dacă acest complex proteic este activat prea puternic, se poate Rezultă rezistența la acnee și insulină.
Daune puternice în consecință
„Un indice glicemic ridicat și un consum crescut de lapte măresc activarea mTORC1”, scrie Melnik în studiul său. Acest lucru interferează cu funcția celulei. Rezultatul este acneea și menstruația foarte timpurie. „Este vital ca asta debut precoce al menstruației abia recent în legătură cu Risc de obezitate și diabet de tip 2 este ”, conform studiului.
În urmă cu câțiva ani, Studiul asistentului medical II cu peste 47.000 de asistente medicale a arătat o legătură similară. „Am găsit o asociere pozitivă între acnee și consumul de lapte și lapte degresat”, a spus acesta.
Cu toate acestea, expertul în metabolism Klaus Parhofer de la Clinica Universității din München subliniază: „Nu trebuie uitat că a noastră Corpul este conceput practic pentru a absorbi 2 tipuri de fluide este „- lapte matern și apă. Pe de o parte, laptele conține calciu și vitamina D, pe de altă parte, laptele integral conține o cantitate relativ mare de grăsimi și calorii, a spus Parhofer pentru Deutsche Wirtschafts Nachrichten. La pacienții cu anumite tulburări ale metabolismului lipidic (hipertrigliceridemie), „poate exista, de asemenea, o creștere foarte pronunțată a trigliceridelor (lipide din sânge, nota editorului)”. Cu toate acestea, un studiu al Universității Harvard ridică îndoieli cu privire la efectul general al calciului (aici).
Consumul de lapte este recomandat numai condiționat
Pentru Parhofer, legătura dintre acnee, diabetul de tip 2 și cancer este doar un efect indirect. Toate cele trei boli sunt mai frecvente, în special la persoanele supraponderale. "Consum mai mare de lapte pot să greutate corporală crescută și astfel contribuie la dezvoltarea bolii secundare menționate mai sus ”, spune Parhofer. Dar bolile secundare sunt întotdeauna rezultatul diverselor cauze. Cu toate acestea, el avertizează și:
„Pentru persoanele sănătoase din punct de vedere metabolic, care nu sunt supraponderale, consumul unui sfert sau chiar jumătate de litru de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi nu este cu siguranță o problemă. Pentru pacienții foarte supraponderali sau cu intoleranță la lapte sau cu o tulburare severă preexistentă a metabolismului lipidic, un sfert de litru poate fi prea mult pe termen lung. "