Studiul brânzeturilor Acesta este motivul pentru care Gouda ar trebui să fie un superaliment - FIT FOR FUN

Semințe de chia, fructe de padure goji & Co. - toată lumea știe superfood până acum. Dar acum un clasic alimentar se alătură listei de tendințe: brânza Gouda. Vă dezvăluim ce face iubita noastră gustare atât de sănătoasă.

studiul

Aveți Gouda în meniul zilnic? Atunci ai făcut totul bine. Un nou studiu al Institutului Național de Medicină din SUA consideră acum cașcavalul ca unul dintre așa-numitele superalimente.

Asta face din Gouda un superaliment

Și așa își face Gouda noul statut: conține vitamina K2, care asigură oase puternice și, în același timp, controlează coagularea sângelui. În plus, vitamina protejează chiar și împotriva cancerului.

Dar asta nu este tot: cea mai populară brânză din Germania este un furnizor de proteine ​​de top și oferă o mulțime de acizi grași sănătoși. Acest lucru îl face - savurat cu moderație -, de asemenea, o parte ideală a unei diete. Motive suficiente pentru a încorpora Gouda în dieta dvs. mai des - fie ca o tăietură rece la micul dejun, fie ca o gustare între ele.

Superfood - ce înseamnă chiar asta?

Lista superalimentelor devine din ce în ce mai lungă. Dar ce este oricum un „superaliment”? O definiție oficială nu există încă. Cu toate acestea, caracteristicile tipice există: superalimentele conțin de obicei cantități mari de minerale, vitamine și substanțe vegetale secundare.

Deci nu trebuie să fie întotdeauna fructe exotice sau semințe minune - Gouda este probabil cel mai bun exemplu aici. Brânza semidură este disponibilă în diferite grade de coacere, de la tineri și blândi până la bătrâni și tari. Deci, fiecare iubitor de brânză își câștigă banii.