Studiul Chinei de Colin și Thomas Campbell

chinei
În copilărie și tinerețe, el considera că laptele este cel mai sănătos aliment. Astăzi, după numeroase studii și decenii de cercetări, profesorul universitar pensionar T. Colin Campbell, el însuși fiul fermierilor de lapte, deține părerea opusă. În bestseller-ul său „The China Study”, biochimistul și nutriționistul arată că numeroase boli cronice și fatale se bazează pe consumul de proteine ​​animale, în special cazeina din lapte. O dietă completă pe bază de plante, pe de altă parte, poate preveni sau chiar opri bolile. În Statele Unite, cartea lui Campbell a devenit bestseller în timp record și a vândut peste 500.000 de exemplare. Apropo, unul dintre mulți cititori entuziaști este fostul președinte american Bill Clinton, care mănâncă acum alimente fără animale din motive de sănătate și inspirat de fiica sa vegană Chelsea.

T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell: „Studiul Chinei”. Editura pentru medicina holistică 2010. ISBN 978-3927344914

Subiectele noastre în blog

  • Bunăstarea și drepturile animalelor (139)
  • Producție și comerț echitabil (38)
  • Mediu și protecția climei (73)
  • Nutriție și sănătate (90)
  • Sfaturi pentru viața de zi cu zi (63)
  • DIY (32)
  • Cărți, filme, aplicații (128)
  • Rețete și cărți de bucate (182)
  • Știri (102)
  • Sfaturi pentru cumpărături (107)
  • Sfaturi pentru restaurante (40)
  • Călătorii și excursii (29)

chinei

Deja descoperit?

Autocolante pentru uși pentru restaurante și magazine