Subiect școlar nutriție sănătoasă LSJ Saxonia
Alimentația sănătoasă ca materie școlară? Cunoscutul bucătar britanic Jamie Olivier a cerut acest lucru ca răspuns la mesele școlare nesănătoase și cheia educației nutriționale necesare și contemporane.
Dacă nutriția sănătoasă ca disciplină școlară este, de asemenea, o problemă în Germania, este o chestiune de argumente aprinse. Kultusministerkonferenz (KMK) confirmă faptul că nutriția face parte din programa în toate cele 16 state federale și este abordată în diferite discipline, cum ar fi cunoștințe de specialitate, economie de casă, biologie, precum și interdisciplinară și prin diferite măsuri extrașcolare. În ciuda tuturor, criticii indică date reprezentative precum al 12-lea raport nutrițional al German Nutrition Society (DGE): copiii și adolescenții sunt supraponderali cu 15%, cu peste 6% greutatea pe care o transportă este clasificată ca fiind patologică.
Lipsa unor programe de învățământ uniforme, proiectarea subiectelor nutriționale, care depind în mare măsură de angajamentul școlii sau al profesorului și de puținele abilități predate acasă, precum gătitul este criticat. Deci ce să fac?
Din multe proiecte la nivel național, inclusiv Fundația Sarah Wiener a fost raportată: „Copiilor le place să mănânce sănătos dacă le lăsați doar”. Aceasta este o justificare bună pentru nutriție și educația consumatorilor în școli - copiii învață că mâncarea sănătoasă are un gust bun, că o dietă echilibrată înseamnă mai multă mobilitate, fitness și satisfacție și că gătitul este distractiv.
Cert este că în Saxonia, nutriția și educația consumatorilor reprezintă unul dintre cele trei domenii majore de acțiune în prevenirea și promovarea sănătății. În acest scop, tema complexă a nutriției și educației consumatorilor a fost pregătită de LSJ Sachsen în portalul de învățare „Young Saxony enjoy”. Conceptele, conținutul și ofertele pentru copii și tineri cu vârste cuprinse între 3 și 18 ani pot fi clasificate pe baza obiectivelor educaționale comune. Obiectivele educaționale și de învățare iau în considerare atât planul de educație săsesc, cât și curriculumul săsesc.
Permite educatorilor să integreze subiectele nutriției și educației consumatorilor în zona lor de lucru cu precizie și în multe moduri. Ei au, de asemenea, posibilitatea de a se întoarce la oferte și materiale de înaltă calitate. De exemplu. cu privire la ofertele de ajutor evaluate și încercate: licența nutrițională de ajutor pentru școlile primare sau SchmExperten - concepte pentru educația nutrițională la școlile secundare sunt doar două dintre posibilități. LSJ Sachsen organizează, de asemenea, cursuri de formare avansată și SCHiLF oferă aceste subiecte. Am devenit curios?
Apoi citiți mai multe informații și sfaturi aici: