Subnutriția și obezitatea de ce unele țări sunt afectate de aceste două probleme în același timp
"Ne confruntăm cu o nouă realitate în nutriție. Nu mai este relevant să asociem țările sărace cu subnutriție și țările bogate cu obezitate", arată un raport al Organizației Mondiale a Sănătății.
Nu mănâncă suficient, dar și mănâncă prost: tot mai multe țări cu venituri mici și medii trebuie să facă față în același timp subnutriției și obezității, avertizează un raport al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) publicat luni.
Această „dublă povară a malnutriției” cântărește „mai mult de o treime din țările cu venituri mici și medii” (48 din 126), avertizează acest raport în patru părți publicat în revista medicală britanică The Lancet. Constatarea sa se suprapune cu un alt raport publicat în octombrie de Unicef, care s-a concentrat doar asupra copiilor.
O tranziție alimentară prea rapidă
"Ne confruntăm cu o nouă realitate în ceea ce privește nutriția. Nu mai este relevant să asociem țările sărace cu subnutriția și țările bogate cu obezitate", a declarat Francesco Branca, autorul principal al raportului OMS, într-un comunicat. Această schimbare este legată de tranziția alimentară rapidă experimentată de aceste țări: în timp ce o parte din populația lor încă nu are acces la un număr suficient de calorii, un alt segment nu mai are această problemă, dar dieta lor nu este de bună calitate.
Această tranziție este atât de rapidă încât același individ poate experimenta cele două probleme din timpul vieții sale, „Acest lucru crește și mai mult efectele negative asupra sănătății sale”, inclusiv riscul crescut de boli cardiovasculare, notează OMS. Potrivit cifrelor citate în raport, 2,3 miliarde de copii și adulți din întreaga lume sunt supraponderali sau obezi, iar peste 150 de milioane de copii sunt reticenți din cauza dietei lor. Mai mult, „dietele sărace sunt responsabile pentru unul din cinci (22%) decese adulte din întreaga lume”.