Și ce să faci

Și iată-ne la ultimul și cel mai interesant episod din saga cetonică.

este nevoie

Așa că vă amintiți că locul dulce pentru producerea cetonelor este între 1,5 și 3 mmol/litru, așa cum arată curba Phinney și Volek.

Dar ce trebuie să faceți, dacă vă aflați în următoarea configurație (destul de frecventă):

  • zahărul din sânge este destul de regulat și scăzut, între 60 și 80 mg/l sau 3,3 și 4,4 mmol/l
  • DAR, vai, cetonemia ta este prea sus, adică în mod regulat mai mare de 3 mmol/l

Dacă cetonemia de post (insist, cetonemia se ia dimineața pe stomacul gol și acesta este singurul moment posibil pentru a o lua!) Este în mod regulat peste 3 mmol/l, nu sunteți în cetoză .

DE CE ?

Pentru că înseamnă corpul tău produce cetone (asta e deja un lucru bun, crede-mă), dar deocamdată, nu sunt folosite. Ele nu se încadrează încă în ciclul Krebs pentru producerea de energie. În mod clar, acestea sunt inutile și ajung în urină.

Acesta este motivul pentru care ketosticks-urile și alte benzi de testare pentru măsurarea cetonelor în urină sunt înșelătoare. Te fac să crezi că, dacă ești în violet, ai o concentrație foarte mare și cetone și ești în cetoză. Deci, de fapt, aceasta este o dovadă că pierdeți o mulțime de cetone și, prin urmare, sunteți incapabil să le utilizați.

DA DAR DE CE ?

O să-mi spui bine, dar din moment ce fac totul bine și livrez cetone în zilele perfecte, DE CE corpul meu nu le folosește?

Și vă voi da același răspuns ca întotdeauna: pentru că este nevoie de timp.

Și că nu suntem cu toții egali când vine vorba de flexibilitatea metabolică. Există o mulțime de factori care intră în joc aici, dar mai ales, densitatea și activitatea mitocondriilor este un factor major în capacitatea organismului de a utiliza cetone pentru energie.

Practic, ÎNAINTE ați consumat zahăr doar pentru combustibil: să fim sinceri, zahărul este combustibil ieftin și murdar. DAR are avantajul că poate fi ars în orice mod, adică astaNU NEVOIE ca mitocondriile să fie arse și transformate în energie, și nici măcar nu are nevoie de oxigen.

De fapt, atunci când ardeți zahăr singur, nu este nevoie să dezvoltați un țesut dens și activ al mitocondriilor. Cu atât mai mult dacă nu practici sport, SAU dacă faci sport cronic de tip cardio, cum ar fi déglingos.

(Alerta de expresie brânză, urâtă): Cu cetone, nu este aceeași limonadă. (hin). Pentru a fi transformați în energie, cetonele trebuie să treacă prin mitocondrie și, dacă nu aveți, sunteți blugi mari ca partea din față (devin un pic brânză pentru expresiile brânzeturi, nu ezitați să participați).

Și astfel, în acest context, în ziua în care intrați în dieta ketogenică și încercați să vă ardeți grăsimile, nu puteți face asta, doar pentru că nu ați dezvoltat suficient mitocondrii și că, în plus, sunt leneși . (Ți-am mai spus, dar nu mă asculți niciodată: mitocondriile sunt MAGICE) FOARTE BINE, DAR CE SĂ FAC ?