Subproduse animale din hrana pentru câini ce este

Este obișnuit să vedeți termenul „subproduse de origine animală” în lista de ingrediente de pe pachetele cu alimente pentru câini. Ce anume se află în spatele acestui nume adesea neînțeles ?

Sunt subproduse de origine animală deșeuri din abatoare ?

Da și nu. Subprodusele de origine animală sunt „materii prime” de origine animală pe care abatoarele sau fabricile de tăiere a cărnii nu le pot vinde în circuitul alimentar uman. Prin urmare, atunci „da”, putem spune că este într-adevăr „deșeuri” din abatoare sau fabrici de tăiere. Dar „nu” pentru că toate aceste „deșeuri” nu sunt egale. De fapt, acestea sunt clasificate în 3 categorii distincte în funcție de natura lor:

Subproduse din categoria 1, destinate distrugerii prin incinerare sau depozitare

Aceste produse secundare nu sunt în niciun fel destinate consumului uman sau hranei pentru animale și sunt condamnate la distrugere. Acestea sunt toate subproduse de origine animală cu un risc ridicat pentru sănătate. Ei numără cadavrele animalelor afectate sau suspectate de a avea encefalopatie spongiformă transmisibilă (inclusiv faimoasa „boală a vacii nebune”), animale contaminate cu substanțe periculoase, materiale cu risc specific de la rumegătoare sau SRM (adică țesuturile și organele nervoase) și sisteme limfoide ale rumegătoarelor care prezintă un risc în ceea ce privește encefalopatiile spongiforme transmisibile) ... Toate aceste produse secundare sunt colectate direct la fermă sau la abator de către companii de „producție specializată și independentă. Nu intră niciodată în lanțurile alimentare umane sau animale.

Subproduse din categoria 2, eliminate prin incinerare sau depozitare sau recuperate în îngrășăminte, biogaz sau compostare

Subprodusele de categoria 2 sunt, de asemenea, interzise în alimente și furaje. Acestea sunt produse secundare care prezintă un risc moderat pentru sănătate, dar care pot fi utilizate în anumite sectoare după o etapă de igienizare. Această categorie include cadavrele de animale care au murit la fermă sau conțin reziduuri de medicamente veterinare, părți de carcase care nu pot fi consumate din cauza unei probleme de sănătate (prezența unui abces într-un mușchi, de exemplu), precum și a nămolului și a materialului steric ( conținutul tractului digestiv al animalelor ucise la abator).

Toate aceste produse sunt colectate de o organizație care le reduce la starea de pulbere folosită ca îngrășământ pentru agricultură sau folosită în unități de metanizare pentru a produce biogaz.

Subproduse din categoria 3, parțial utilizabile în hrana animalelor

Subprodusele aparținând categoriei 3 sunt părți ale animalelor sănătoase sacrificate sacrificate în abatoare și declarate apte pentru consumul uman de către serviciile de inspecție sanitară veterinară.

Această subcategorie include părți ale carcaselor pe care lanțul alimentar uman nu le mai valorează sau nu le mai valorează astăzi (chiar dacă unele dintre aceste părți ale carcasei ar putea fi consumate în mod obișnuit în alimentația umană în trecut, dar care nu mai sunt foarte „Sexy”, comercial în aceste zile). Acestea sunt denumite în mod obișnuit bucăți mici, dar și organe organice, cum ar fi plămânii, mamele, oasele și traheea, care sunt utilizate în hrana animalelor, pentru a face hrană industrială pentru câinii și pisicile noastre.

Ceea ce este adesea confuz este faptul că pielile, pieile, copitele, coarnele, penele, lâna, coarnele, părul și blănurile aparțin, de asemenea, acestor subproduse din categoria 3. Din acest motiv, auzim adesea că hrana pentru câini contează acest „deșeu” printre ingredientele sale. Cu toate acestea, reglementările europene pentru hrana animalelor pentru animalele de companie sunt foarte clare în acest sens și exclud formal utilizarea acestor produse care, în orice caz, nu au valoare nutritivă pentru câini și pisici.