Substanțele amare sunt agenți de slăbire ideali; Mănâncă mai bine; slabeste mai inteligent

substanțele
Salatele, legumele și fructele se protejează de prădători cu substanțe amare (oamenii sunt una dintre ele). De îndată ce ingerăm aceste substanțe amare, simțul gustului pentru amărăciune ne raportează și ne spune: Opriți - nu mâncați. Acest lucru poate fi folosit în mod ideal pentru a pierde în greutate. Un studiu a arătat că femeile supraponderale au pierdut în medie 4,1 kg în 3 luni, deoarece au consumat un concentrat amar de ierburi sălbatice * (vezi mai jos) pe lângă dieta obișnuită.

Prostul este că crescătorii și designerii de alimente din industria alimentară fac totul pentru a interzice substanțele amare din alimentele noastre, deoarece dulciurile sunt pur și simplu consumate cu plăcere și din ce în ce mai mult, așa că, din păcate, te îngrași.

Potrivit unui studiu, subiecții care au mâncat o jumătate de grapefruit înainte de fiecare masă au slăbit mai bine și mai repede.

Și, ca rezultat, am pierdut în mare măsură pragul de stimul pentru a gusta alimente amare. Un studiu realizat de Rutgers Uni, New Jersey, a constatat că persoanele cu o senzație de gust mai sensibilă sunt cu 20% mai subțiri decât consumatorii care nu sunt sensibili la substanțele amare. Potrivit unui studiu, subiecții care au mâncat o jumătate de grapefruit înainte de fiecare masă au slăbit mai bine și mai repede. Metabolismul zahărului a funcționat mai bine și a favorizat astfel pierderea în greutate.

Limba umană poate percepe peste zece mii de substanțe amare cu doar 25 de receptori gustativi. Ar trebui să folosești asta ...
Deci, linia de jos: Mănâncă lucruri mai amare decât există, de ex. Mere sau cicoare Eniviensalat sau Boskop, radicchio, varză de Bruxelles sau chiar o bere Jever (fără publicitate). Acest lucru vă permite să vă antrenați amărăciunea și, desigur, să percepeți dulciurile la fel de dulci și astfel să vă bucurați mai mult de ele. Sau mai multe alimente amare din meniu, atunci nu veți mai avea nicio dorință de dulciuri.

Aici vă puteți antrena imediat:

Cicoare în cremă de avocado (4 porții)

2 cicoare
1 avocado
1/2 lamaie (stoarsa)
sare
piper
Pudra de chili
1/2 cana de iaurt

Curățați și spălați cicoarea și tăiați capătul amar într-o formă de con. Apoi tăiați cicoarea în felii.
Eliberați carnea de avocado și piureul cu suc de lămâie, sare, piper, praf de chili și iaurt. Acum amestecați crema de avocado cu cicoarea.

Pe porție: 148 kcal/618 kJ

Pară de balsam sau pepene amar este, de asemenea, interesantă în acest context.
Mai multe aici: para de balsam.