Sucul de portocale este bun pentru tine
Vedeta micului dejun, sucul de portocale este considerat o băutură sănătoasă. Totul depinde într-adevăr de modul în care este pregătit.
Vrei să realimentezi vitamina C: deschizi o cărămidă de suc de portocale pe bază de concentrat sau de nectar portocaliu? Pierdut ! Aceste produse au pierdut de fapt multe dintre virtuțile pe care le are în mod natural portocaliul.
Aceste sucuri nu sunt foarte bune pentru sănătatea ta, deoarece sunt bogate în zaharuri și sărace în fibre și vitamine. Un pahar de suc de portocale în cărămizi are același conținut de zahăr ca un pahar de sodă (aproximativ 10 g zahăr la 100 ml) !
Cu toate acestea, ar trebui să interzicem sucul de portocale din viața noastră de zi cu zi? Nu, trebuie doar să-l strângi singur.
De preferat: suc de portocale stors
portocale este unul dintre fructele care cresc în latitudinile noastre și care conține cea mai mare cantitate de vitamina C, la 60 mg la 100 g. Întreg, este și o sursă bună de fibre.
Chiar dacă acum pot fi găsite pe rafturile noastre pe tot parcursul anului, cel mai bine este consuma portocale iarna, anotimpul în care ajung la maturitate. Pentru locavore, puteți găsi portocale din Coasta de Azur sau Corsica, deși majoritatea covârșitoare provin din Spania sau Maroc. Portocala este, de asemenea, unul dintre fructele cele mai bogate în ... pesticide: de aceea este mai bine să o consumați organic.