Sucurile de fructe, un risc pentru sănătate - Observatorul alimentar

Sucurile de fructe au avut o imagine nutrițională excelentă. Studii recente subminează această bună reputație.

Suc periculos pentru sănătatea ta? Un studiu științific publicat în revista americană Jama Network Open denunță riscurile consumului regulat. Studiul a urmărit 13.000 de americani cu vârsta de 45 de ani și peste peste șase ani. Problemele de sănătate (deci speranța de viață redusă) au crescut semnificativ la persoanele care consumă două sau mai multe băuturi de suc.

Risc de diabet sau infarct miocardic

Două-trei pahare de suc pe zi au crescut riscul de deces cu 11%. Explicația constă în riscul dezvoltării unui Diabet sau un atac de cord legat de consumul de zahăr, în special la persoanele supraponderale sau obeze. Într-adevăr, sucurile naturale de fructe sunt foarte dulci.

---