Sunt Bagels Nutriție sănătoasă, calorii și opțiuni mai bune
Acest articol examinează dacă bagelele se pot încadra într-o dietă sănătoasă și oferă sfaturi pentru maximizarea valorii nutritive a acestora.
Valoarea nutritivă a bagelului
Conținutul nutrițional al covrigi poate varia foarte mult, întrucât nenumărate varietăți de covrigi sunt disponibile în diferite dimensiuni.
Ceaiuri de bază sunt fabricate dintr-o combinație de făină de grâu rafinată, sare, apă și drojdie. Unele tipuri pot conține ingrediente suplimentare, cum ar fi ierburi, condimente, zahăr și.
Un bagel obișnuit de dimensiuni medii (105 grame) poate conține următoarele articole ():
- Calorii: 289
- Proteină: 11 grame
- Gras: 2 grame
- Carbohidrați: 56 grame
- Fibră: 3 grame
- Tiamina: 14% din valoarea zilnică (DV)
- Mangan: 24% din DV
- Cupru: 19% din DV
- Zinc: 8% din DV
- Fierul: 8% din DV
- Calciu: 6% din DV
Bagelurile tind să fie foarte bogate în carbohidrați, oferind în același timp doar cantități mici de grăsimi și proteine.
De asemenea, conțin în mod natural cantități mici de vitamine și minerale, dar în unele țări, cum ar fi Statele Unite, cojile și alte produse rafinate din cereale sunt îmbogățite cu unele dintre substanțele nutritive care se pierd în timpul procesării, și anume vitaminele B. și ().
rezumat Deși conținutul lor nutrițional variază foarte mult, cojile tind să fie bogate în carbohidrați și sărace în grăsimi și proteine. În unele țări, anumiți nutrienți sunt adăugați la covrigi pentru a-și îmbunătăți valoarea nutritivă.
Nu întotdeauna cea mai sănătoasă alegere
În timp ce cojile pot avea un loc într-o dietă sănătoasă, ele au potențiale dezavantaje.
Bogat în calorii
Una dintre cele mai mari probleme potențiale cu covrigi este cantitatea de calorii pe care le furnizează și ușurința cu care pot mânca în mod accidental într-o singură ședință.
Potrivit Institutului Național de Sănătate, dimensiunea de servire a unui coajă medie s-a dublat aproape în ultimii 20 de ani ().
În timp ce majoritatea franzelelor par a fi o singură porție, unele soiuri mai mari pot conține peste 600 de calorii. Pentru mulți oameni, este suficient pentru a face o masă completă - și asta nu include untul sau crema de brânză pe care le puteți întinde deasupra.
Consumul excesiv de calorii din orice produs alimentar, inclusiv din covrigi, poate duce la pierderea în greutate și poate îngreuna pierderea în greutate.
Ar putea fi cel mai bine să mănânci covrigi cu măsură și să fii conștient de numărul de calorii pe care le contribuie la dieta ta.
Bogat în carbohidrați rafinați
Bagelurile sunt fabricate în mod tradițional din făină de grâu rafinată, iar unele soiuri pot conține și o doză mare.
Unele cercetări sugerează că consumul mai mult de, cum ar fi covrigi, poate contribui la un risc crescut de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2 (,).