Sunt diete inutile

Un nou raport al studiului NutriNet-Santé privind „dietele de slăbit” a fost publicat joi, 10 martie. Conform acestui raport, două din trei femei și unul din doi bărbați vor să cântărească mai puțin. Studiul concluzionează că, pentru slăbit, o dietă variată, fără interdicții, bazată pe recomandări nutriționale, este mai eficientă pe termen lung decât dietele comerciale. Analiză de Arnaud Basdevant, șeful secției nutriție la spitalul Pitié-Salpêtrière.

„O persoană sănătoasă, aș recomanda mâncare fără griji. Adică o dietă echilibrată, bazată pe cultura alimentară care i-a fost transmisă din copilărie. Ai încredere în obiceiurile alimentare ale familiei tale! Pledez pentru cultura alimentară, plăcerea alimentară și convivialitate.

Problema de astăzi este punerea în discuție a acestei învățări prin presiune externă, care împinge să consume într-un mod dereglementat. Odată cu trecerea de la o dietă tradițională la o dietă industrială, densitatea calorică a fost crescută, precum și dimensiunea porției. În cele din urmă, există o creștere globală a aportului de calorii.

80% din articol rămâne de citit.

Crucea,
Cultivați-vă diferența

Inclus în abonament:

---