Cupcakes de portocale crude cu glazură albă - fără ou, fără lapte, fără făină

Aici sunt câteva prajituri delicioase să te bucuri fără întârziere! Pentru că a mânca crud nu înseamnă să faci niciodată un desert, nici invitații festive.

Deserturile crude descrise în cărțile cu alimente crude sunt adesea destul de grase, cu mult prea multe migdale și caju, ceea ce le face greu de digerat și, în cele din urmă, ar putea provoca probleme de sănătate. Aceste cupcakes pe care vi le ofer cu siguranță conțin unele, dar sunt foarte digerabile, deoarece cantitatea de morcovi este importantă. Sunt vegane, crude, fără ouă, fără lapte, fără zahăr alb și fără făină albă. Sunt minunate pentru tine !

Pentru a partaja cu prietenii și familia !

Cupcakes portocalii crudi, glazură albă

Pentru o duzină de prăjituri.

6 morcovi
2 lămâi
2 portocale
140g nuci
Aproximativ 10 curmale Medjool sau 20 Deglett, bine rehidratate (puneți-le în puțină apă în avans)
1 lingură de pudră de vanilie
1/2 linguriță de scorțișoară

Tot ce trebuie să faceți este să răciți morcovii sau pur și simplu să le amestecați în robotul de bucătărie cu lama S. Apoi adăugați puțină coajă de lămâie și portocală și sucul lor. Nu adăugați toate sucurile simultan, ci începeți cu o parte și apoi adăugați mai treptat, în funcție de textură. La fel, nu luați coaja dacă citricele nu sunt organice. Se amestecă din nou.