Sunt necesare câteva explicații - îmi fac grub!
Postat pe 4 ianuarie 2009 de Baby_pink
Înainte de a intra în această dietă, trebuie să aveți Biblia cu orice preț: „Nu știu cum să slăbesc” de la dr. Dukan. Prin urmare, costă 6 baghete, esențiale !
Bazele acestei diete
FAZA I: ATACUL
Principiul acestui prim pas este de a șoca corpul sub efectul surprizei.
Acesta va permite astfel obținerea unei pierderi rapide în greutate în câteva zile ale acestei etape.
-> Ce ai voie să mănânci ?
După plac:
- Carne: aveți grijă, unele carne nu sunt permise, puteți vedea detaliile de mai jos în această postare,
- Pește: toate fără excepție, chiar și somon afumat !
În cantitate limitată:
- 0% produse lactate: mai puțin sau egal cu 1 kg pe zi: fromage blanc, faisselle, elvețian mic, iaurturi, pătrate proaspete, lapte degresat,
- Ouă: aveți grijă să nu depășiți 5 ouă pe săptămână, gălbenușul conține colesterol.
-Toate aceste alimente sunt numite PP (Proteine pure) în dieta DUKAN. .
FOARTE IMPORTANT: Cu cât consumați mai multe proteine, cu atât veți pierde în greutate !
-> Pentru ce durată ?
Durata acestei faze depinde de numărul de kilograme pe care doriți să le pierdeți.
Obiectiv de scădere în greutate Număr de zile *
-10 kg 0 până la 3 zile
de la 10 la 20 kg între 3 și 5 zile
de la 20 la 30 kg 5 până la 7 zile
de la 30 Kg și mai mult 5 până la 10 zile
(10 excepționale)
PROTEINE PURE (PP)
Ce este permis și ce nu
CARNE
Autorizat: Toate păsările de curte sunt autorizate, cu excepția păsărilor cu facturi plate (rață și gâscă), dar cu condiția expresă de a fi consumate fără piele !
Refuzate: păsări cu bec plat (rață și gâscă).
Autorizat: bucăți pentru prăjire sau preparare la grătar (friptură, filet, ochi de coaste, friptură de vită, bucăți de măcelar), carne de vită măcinată este permisă, dar conținutul de grăsime (M.F.) nu trebuie să depășească 10%.
Interzis: entrecotul și coasta primă sunt ambele pătrunjel și, prin urmare, prea grase.
Calul este o carne sănătoasă și foarte slabă, mâncați-o, dacă vă place.
Autorizat: totul cu excepția gambei.
Interzis: arborele.
NB: Mâncați-l de preferință la prânz, deoarece este o carne extrem de revigorantă, al cărei consum prea târziu poate interfera cu somnul.
Autorizat: cotlet și vițel fript.
NB: Cotletul de vițel este permis cu condiția să eliminați defecțiunea grasă care o înconjoară.
Iepurele este o carne slabă care poate fi consumată gătită cu muștar, cu brânză de vaci slabă sau prăjită.
Autorizat: toate
Autorizat: ficat (vițel, carne de vită, carne de pasăre) și limbă (vițel, miel, carne de vită).
Aveți grijă, doar jumătatea din față, în special vârful care este zona cea mai subțire și trebuie să evitați partea din spate care este prea grasă.
Interzis: toate celelalte organe.
- PORCULUI ȘI MIELULUI
Aceste carne nu sunt autorizate în această fază (cu excepția șuncă, vezi mai jos).
Autorizat: șuncă de porc și de pasăre, dar numai șuncă decojite și degresate (pui 2% M.F., curcan 2% M.F., carne de porc aprox. 5% M.F.)
Interzis: alte șuncă (fără jupuire, fără degresare).
PRODUSE DE MARISC
Autorizat: toate, grase sau slabe, proaspete sau congelate, albe sau albastre, afumate sau uscate, conservate sau naturale.
Este permis și peștele afumat, în special somonul afumat care, deși are un aspect puțin uleios, este puțin mai mare decât o friptură de 10% grăsime.
Conserva de pește (sardine, ton, macrou) este permisă numai dacă este naturală sau într-un sos fără ulei (vin alb, roșii), dar fără a consuma sosul.
Surimi este, de asemenea, permis, fără restricții și după bunul plac.
Interzis: conserve de ulei (sardine, macrou, ton). Uitați-vă bine la compoziții, există conserve fără ulei.
- FRUCTE DE MARE
Autorizat: toate crustaceele și toate crustaceele: creveți gri și roz, creveți, crab, crab, scântei, homar, homar, langustine, stridii, midii, scoici și scoici etc.
ALTE
Autorizat: Le puteți mânca fie tari, fierți, prăjiți, într-o omletă sau amestecați pe o tigaie antiaderentă, fără a adăuga ulei sau unt.