Supa clasică de linte - lumi ale alimentelor - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta Alimentație sănătoasă

500 g linte (lentile conservate dacă nu este suficient timp)
1 buchet de supă verde (2 morcovi, 100 g țelină, 3 tulpini de pătrunjel cu frunze, puțin praz)
2 cartofi
1 ceapă
Sare, piper de la moară
Lovage

clasică

pregătire

Mai întâi înmuiați lentilele conform instrucțiunilor de pe ambalaj .

Mai întâi coajați țelina, ceapa, cartofii și morcovii, tăiați cubulețe mici și sotati-le scurt într-o oală înaltă cu puțin ulei.

Completați cu lintea înmuiată (sau lintea conservată).

Umpleți cu apă până când supa are consistența dorită, adăugați pătrunjelul și lăsați totul să fiarbă acoperit timp de aproximativ 20-30 de minute. Cel mai bun lucru de făcut este să încercați dacă cuburile de cartofi sunt deja gata.

Cu puțin înainte de sfârșitul timpului de gătit, îndepărtați din nou tulpinile de pătrunjel și tăiați aproximativ 5 cm de praz în inele fine, adăugați-le în supa de linte și gătiți scurt.

Condimentează după gust cu sare, piper și dragoste .

Poftă bună!
Bacsis: Pentru a rotunji gustul supei de linte, se servește cu o picătură de oțet.

Ce cârnați pentru supa de linte

În plus, puteți, desigur, rafina supa de linte cu cârnați Wiener sau Frankfurter sau Mettwurst. Cârnații se încălzesc pur și simplu în supa de linte. Dacă îți place puțin mai exotic, folosește chorizo ​​prăjit.