Supa colorata - reteta din; mânca; bea - pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Supă colorată

20 aprilie 2020 - 8:42

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri la 15:05), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Resturile pentru final - evocă feluri de mâncare grozave din resturi: starter

Supă colorată de la Meta Hiltebrand și Ludwig Heer

Difuzat din 22 aprilie 2020: „Resturile pentru final - evocă feluri de mâncare grozave din resturi” - aici poți urmări întreaga transmisie la TV Acum: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer -în fiecare zi-17337

Timp de preparare: 40 minute

ingrediente pentru 4 persoane

150 g cartofi
150 g morcovi
2 cepe
100 g cohlrabi
6 linguri de ulei
1 crenguță de rozmarin
2 frunze de dafin
3 căței de usturoi
½ baghetă
1 pat de cress
250 g carne de porc
1 ou
2 lingurițe de muștar de ierburi
4 linguri pesmet
sare
piper
nucşoară
150 g broccoli, fiert
100 g mazăre congelată

pregătire

Curățați cartofii, morcovii, 1 ceapă și răpețele și tăiați-le în bucăți mici.
Încălziți 2 linguri de ulei într-o cratiță și sotati legumele în ea. Adăugați rozmarinul și frunzele de dafin, adăugați 500 ml de apă, aduceți la fierbere și fierbeți.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (convecție la 180 de grade).
Tăiați căței de usturoi felii. Tăiați bagheta lungă în felii, stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline și usturoi. Coaceți în cuptorul fierbinte timp de aproximativ 5 minute până când este crocant.
Tăiați creșterea din pat și așezați-o pe feliile de baghetă.
Se taie mărunt o ceapă. Frământați cu carne de porc, ou, muștar de ierburi și pesmet până la o masă netedă. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.
Modelați tocatul în bile de dimensiuni cireșe cu mâinile umede. Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie și prăjiți chiftelele la foc mediu până se rumenesc pe toate părțile.
Împărțiți broccoli în flori mici și adăugați la supă cu mazăre.
Gatiti la foc mediu, daca este necesar adaugati putina apa. Îndepărtați frunzele de dafin și rozmarinul.
Condimentați supa cu sare și piper și serviți-o cu pâine de creștet.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!