Supă cremă de țelină - rețetă gratuită cu fotografie »

Rețeta pentru o supă cremoasă de țelină este perfectă, deoarece țelina este cu adevărat un tubercul grozav. Din acesta se pot prepara multe feluri de mâncare. Permiteți-mi să vă arăt o supă cremoasă care este nu numai ieftină, ci și extrem de gustoasă.

• 750 g țelină
• 1 ceapa mica
• 2 catei de usturoi
• 800 ml apă
• 250 ml frisca
• 2 cuburi de supă de legume
• 2 linguri de ulei
• niste unt
• Sare piper
• nucşoară

Pentru Supa crema de telina Curățați și tocați țelina, ceapa și usturoiul.

Acum toastează scurt într-o cratiță cu ulei și unt, se toarnă pe apă, se sfărâmă cuburile de supă, se aduce la fierbere și pentru

Gatiti usor 20 de minute.

Apoi se amestecă fin cu blenderul de mână, se toarnă frisca, se condimentează cu sare, piper și nucșoară și piure din nou bine.

Aranjați după cum doriți și serviți fierbinte.

Ca un set de Supa crema de telina O păpușă de cremă fraiche, câteva cuburi de pâine prăjite și un pesto din pătrunjel/ulei de măsline sunt ideale. Câteva chipsuri de țelină sunt, de asemenea, minunate. Pentru a face acest lucru, folosiți peeler pentru a îndepărta câteva frunze din tubercul și prăjiți-le scurt în ulei la 170 ° C și apoi lăsați-le să se scurgă pe hârtie de bucătărie.

---