Supă cu cremă de mazăre ultra cremă Rețetă Anti-Gaspi - PIGUT

Supă de cremă de mazăre ultra cremoasă

Reteta pentru: 2 până la 3 persoane

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gătit: 45 de minute

Știai că poți mânca păstăile de mazăre? Și chiar că este delicios în supă !

O singură obligație, să scap de ceea ce eu numesc „fibrele iadului”, pe care nici Vitamixul meu nu le poate depăși, mouhahaha! Dar trebuie doar să-ți treci bine supa înainte să o mănânci și, în 2 minute, ai terminat.

În plus, rețeta este extrem de simplă și fără ingrediente incredibile, așa că ... mergi pe ea. Cine știa că „gunoiul” poate fi atât de delicios? Și din moment ce vara ne face rău în aceste zile, o supă nu va fi refuzată, nu-i așa? ?

Această rețetă bună este, de asemenea și, mai presus de toate, un stimulent pentru a folosi cât mai mult posibil din produsele proaspete bune, este o oda pentru gătit. Deci, testați-l și împărtășiți-l cât mai mult posibil 😉

Ingrediente:

200 g păstăi de mazăre (aproximativ 600 g mazăre proaspătă)
200 g ceapă nouă
400 g cartofi noi
1 strop fin de ulei de măsline
1 linguriță mică. lingurita de sare
Opțional: 1 frunză de dafin sau cimbru proaspăt, piper după gust
800 ml apă clocotită

Pregătire:

Curățați mazărea proaspătă.

Scoateți mazărea decojindu-le, aveți grijă să subțiați păstăile (îndepărtați partea fibroasă a centrului deschizând păstăia în jumătate).

Utilizați mazărea pentru o altă rețetă și păstrați păstăile pentru aceasta.

Curățați și tocați aproximativ ceapa.

Curățați și feliați cartofii.

Într-un cuptor olandez, se toarnă un strop de ulei de măsline, când este fierbinte, se adaugă ceapa.

---