Supă de avocado cu castraveți cu conținut scăzut de calorii și satisfăcătoare - pas către sănătate
Supa de castraveți de avocado se prepară rapid și ușor. Ai nevoie doar de două ingrediente de bază și poți adăuga mai multe după gustul tău. Descoperiți aici două versiuni ale acestui fel de mâncare !
Valoarea nutrițională și beneficiile castraveților
Castravetele este un aliment foarte interesant din punct de vedere nutrițional. Este indicat în contextul dietelor hipocalorice, deoarece conține puțini carbohidrați și multă apă.
Valoare nutritionala
Aproximativ 97% din carnea de castravete este apă. Conține foarte puțini carbohidrați și proteine și aproape nu conține grăsimi. Este bogat în antioxidanți, deoarece conține vitamine din grupele A, B și C. Deși nu este considerat bogat în minerale, conține o anumită cantitate de fosfor, fier, potasiu, magneziu și sulf.
Avantaje
Castraveții au diferiți nutrienți, care sunt importanți pentru o sănătate bună și se remarcă astfel prin diferite beneficii. Într-adevăr, castravete:
- Este un antiinflamator natural, datorită conținutului ridicat de apă
- Ajută la controlul stresului: Conține cantități mari de vitamine B, care ajută la relaxarea sistemului nervos și la reducerea efectelor anxietății
- Favorizează tranzitul intestinal, datorită conținutului ridicat de apă și fibre
- Ajută la controlul greutății, deoarece este un aliment cu un conținut scăzut de calorii
- Previne hipertensiunea: conține potasiu, un mineral asociat cu hipotensiunea arterială, deoarece este implicat în excreția urinară de sodiu și deficitul său este legat de o creștere a tensiunii arteriale
Valoarea nutrițională și beneficiile avocado
Avocado are un conținut scăzut de apă în comparație cu restul legumelor. Are cantități mari de grăsimi monoinsaturate, acid oleic și omega-3 .
În plus, conține foarte puțini carbohidrați (aproximativ 7%), 3% proteine și 3% fibre. În plus, este bogat în vitamine (K, C, B5, B6 și E) și minerale esențiale, printre care potasiu, mangan, fier și fosfor.