Supă de brânză cu cartofi - rețeta bunicii de 1 euro

Supă de brânză cu cartofi

Ciorba de brânză cu cartofi realizată conform acestei rețete este foarte hrănitoare, deoarece cartofii și brânza satisfac foamea rapid și mult timp. Am folosit brânză procesată cu conținut ridicat de grăsimi pentru această supă, astfel încât să fie moale și să se înmoaie cu o lingură.
Orice brânză rasă este suficientă.

supă

Ingrediente pentru 6 supe:
360 g brânză procesată (6 colțuri) 1,80 euro
1 litru de apă
2 cuburi de supă de legume 20 de cenți
6 cartofi 1 euro
1 morcov 10 cenți
1 ceapă 15 cenți
sare si piper

Pregătire:

Curățați și tăiați cartofii în cuburi. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți fine. Curățați și răciți fin morcovul.

Într-o cratiță cu bulionul de legume, lăsați cartofii tăiați cubulete să se gătească aproximativ 5 minute, apoi gătiți ceapa tocată și apoi morcovii răzuți ca bulionul. Lăsați-l să se coacă până când cartofii sunt fierți. În cele din urmă adăugați brânza, condimentați cu sare și piper și amestecați până când brânza sa topit.

0,54 euro
Valori nutritive per persoană: 250 kcal
12,5 g albus de ou/proteina
6 g grăsime
35 g carbohidrați utilizabili