Supă de cartofi cu conținut scăzut de calorii cu conopidă prăjită - vegană

ingrediente pentru

  • 1 conopidă
  • 4 căței de usturoi
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță pudră de boia dulce
  • 1 vârf de chimen
  • 500 g cartofi
  • 1 ceapă
  • 600 ml stoc de legume
  • 1 mână de caju
  • 300 ml lapte de migdale
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 1 mana de patrunjel

Miriam Nussbaumer

Snack spertin

Delicioase și sănătoase: Miriam știe exact ce gustări sunt bune pentru corp. La standul de fructe și legume, ea cade în mod regulat într-o frenezie de cumpărare. Pasiunea ei pentru limbi și culturi străine se reflectă și în bucătărie - aici, oamenilor le place să gândească în afara cutiei.

conopidă

Descriere

Dacă doriți să mâncați o dietă hipocalorică, nu trebuie să scoateți cartofii din meniu. La 70 kcal/100 g, tuberculul sănătos este un material de umplutură relativ subțire - mai ales atunci când vine ca o supă.

Nu trebuie să fie o supă cremoasă de cartofi ... Cu laptele de migdale, rezultatul este la fel de cremos și vegan. De asemenea, puteți înlocui unii dintre cartofi cu conopidă prăjită. Acest lucru nu numai că vă face supa mai ușoară, dar are și un gust mai fin datorită aromelor prăjite. Vă puteți delecta cu o farfurie mare din această supă fără conștiința vinovată. Sau mai bine zis două.