Supa de ceapa

Această supă de ceapă este ideală pentru zilele reci și este ușor de preparat. Fierberea lentă a cepei creează un gust picant plăcut, care poate fi condimentat după dorință. Aici am încercat frunze de dafin, semințe de muștar și fructe de ienupăr.

Pentru zilele reci și pregătite cu puțin efort: supă de ceapă

Rețeta: supă de ceapă

ingrediente

450 g ceapă verde
2 catei de usturoi
1,5 litri de brută de legume sau doar apă
180 ml vin alb (opțional)
2 frunze de dafin
15 boabe de piper
10 semințe de muștar
10 fructe de ienupăr
1 vârf de sare, piper
1 lingură ulei de măsline

pregătire

Curățați și înjumătățiți ceapa și tăiați-o în fâșii foarte subțiri. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le în bucăți mici.
Într-o cratiță mare, încălziți puțin ulei de măsline și prăjiți ceapa și usturoiul până devin aurii până când ceapa se înmoaie. Dacă este necesar, glaceți cu vinul alb și adăugați bulionul de legume/apă.
Se toarnă condimentele într-un infuzor de ceai sau într-o pungă și se adaugă la supă.
Lăsați supa să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 25 de minute. Apoi îndepărtați condimentele și, dacă este necesar, condimentați din nou cu sare și piper.

Se potrivește cu

Această supă de ceapă marchează cu gust

Cine ar fi crezut că poți dezvolta un gust atât de grozav cu atât de puține ingrediente de bază? Suntem încântați de această supă.

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.