Supă de dovleac cu lapte de cocos și crabi

când timpul de supă începe toamna, această supă nu trebuie să lipsească

ingrediente

Curățați și tăiați cubulete dovleacul, ghimbirul și ceapa și căleți în unt

Adăugați bulionul de legume și gătiți timp de aproximativ 15-20 de minute până se înmoaie

Se curăță fin cu mixerul manual

Se amestecă laptele de cocos, se adaugă crabi și se condimentează cu piper, sare și ardei iute

Bateți smântâna și tocați semințele de dovleac după cum doriți

Pune supa pe farfurie și ornează cu smântână și decorează cu semințe de dovleac, creveți și eventual oțet balsamic

Este important să fie purificat foarte fin. Eventual. frecați din nou printr-o sită