Supă de dovlecei jeleuți cu pâine crocantă ›

1 ceapă
400 g dovlecei
2 crenguțe de rozmarin
250 ml frisca
5 foi de gelatină
2 catei de usturoi
1 lingură miere, 2 linguri ulei de măsline

250 g roșii cherry
50 g nuci de pin (pignoli)
2 crenguțe de cimbru
4 felii de pâine neagră
4 felii de prosciutto
350 ml supă de legume (posibil instant)

1.) Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Tăiați dovleceii în cuburi mici și transpirați împreună cu ceapa în ulei până când devine translucid.

2.) Se toarnă supa și se condimentează cu sare, piper și rozmarin. Aproximativ. Lăsați să fiarbă timp de 10 minute. La jumătatea timpului de gătit, adăugați 100 ml de smântână. Înmoaie gelatina în apă rece.

3.) Scoateți crenguțe de rozmarin din supă, amestecați miere și apoi faceți piure supa. Strângeți bine gelatina și dizolvați-o în supă. Scoateți supa de pe aragaz și lăsați-o să se răcească, dar nu o lăsați să se întindă.

4.) Bateți restul de cremă cu mixerul și împăturiți-l în supă. Umpleți supa în pahare (nu prea ridicate) și puneți-o în frigider timp de aproximativ 5 ore pentru a se pregăti. Se amestecă din nou după o oră și se lasă să se stabilească pentru restul de 4 ore.

5.) Pentru set usturoi - calm cu pielea - și roșii cherry înjumătățite (roșii cherry), prăjiți scurt în ulei cu nuci de pin și cimbru Alternativ, puteți prepara și roșii de cuptor: lăsați roșiile cherry să se gătească încet în cuptor la 80 ° C timp de aproximativ 3 ore. Adăugați usturoiul și timina pe jumătate.

6.) Pentru pâine crocantă, preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Înfășurați pâinea în șuncă, așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-o la cuptor pe grătarul din mijloc timp de aproximativ 3 minute până când este crocantă.

7.) Scufundați paharele scurt în apă fierbinte și întoarceți conținutul pe plăci. Se ornează cu pâine crocantă, roșii și cimbru.

băuturi-Bacsis: Un Schilcher Frizzante răcoritor, Prosecco sau un Muscatel se potrivește bine cu el!

Timp de pregatire: 35 min. (pentru gelifiere de aproximativ 5 ore)

*** Sfatul actual al cărții cu privire la subiect ***

Conceptul nutrițional conform căruia funcționează programul subțire în timp ce dormi se numește combinarea alimentelor cu insulină. Combinarea alimentelor cu insulină înseamnă a mânca conform ceasului organic: dimineața, carbohidrații asigură un început de zi cald. La prânz există mâncare mixtă și seara în principal proteine și vitamine.

Deci, corpul trece la pierderea de grăsime pe timp de noapte și pierzi în greutate în timp ce dormi. Avantajul: nu trebuie să numărați calorii sau puncte. Este mai important să mănânci ceea ce trebuie la momentul potrivit. Dezavantajul (pentru toți cărora le place să gusteze): Nu există cel puțin cinci ore nimic între cele trei mese principale. Aceste pauze sunt necesare pentru ca nivelul de insulină să scadă din nou după ce ați mâncat.

Recenzie de la clienți: "Funcționează cu adevărat: metodă plauzibilă, explicație excelentă - rețete grozave!"