Supă de mazăre curățată conform Frau Helmchen de la bucătarul-șef lordhelm11

ingrediente

300 g	Mazăre, băiete, TK
200 g	cremă
⅛ litri	Bulion de legume
4 lingurițe	Creme fraiche Brânză
ceva	Arpagic, tocat mărunt
nucşoară
piper roșu
sare
piper

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Rețetă din

Mai multe rețete de la lordhelm11

Supă de conopidă

Tort de lămâie

Gnocchi cu smântână - morcovi

Iepure în vin alb

Supa de legume cu tortellini

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Salut Ciperine, cam târziu pentru un răspuns, dar totuși vreau să iau legătura. Mazărea conține, de asemenea, foarte mult lichid, se adaugă smântâna, astfel încât micul bulion să fie cu adevărat suficient! Supa este doar delicioasă - și nu aș putea să o trec, pentru că așa mai ai ceva de mestecat.

Bună ziua, trebuie să existe o eroare în cantități: 1/8 l de bulion nu este suficient pentru 4 persoane? LG Ciperine

Încercați un pic de anghilă cu el. Pentru a face acest lucru, totuși, supa trebuie curățată și cernută. Poate sună ciudat la început, dar are un gust grozav cu el

Foarte cremos și „asemănător bobului de mazăre”! Căutam exact o astfel de supă.

Are un gust mult mai bun decât credeam - mi s-a părut delicios. Mai am chili cu mine:)

Foarte gustos și făcut în cel mai scurt timp. Ideal ca supă pentru un meniu! Salutări Azzida

Am adăugat aproximativ 50 g de slănină (glazurată) înainte de piure! Are un gust foarte picant. Salut hbskmuckel

și lăsați câteva mazăre întregi, care arată deosebit de frumos! salutări, bine

Dacă doriți un pic mai fin, puteți freca supa printr-o sită după piure. Are gustul unui restaurant de *** stea ***.

---