Supă de mazăre despărțită - rețete elle a table

Ingrediente

• ingrediente pentru 4 până la 6 persoane:
• * 250 g mazăre despicată
• * 1 ceapă
• * 1 cățel de usturoi
• * 2 tulpini de țelină
• * 1 lingură de ulei de măsline
• * 1,5 l de apă
• * 1 ramură de cimbru
• * sare

Pregătirea

Înmuiați mazărea despicată peste noapte.

Curățați ceapa și țelina și tăiați-le.

Curățați usturoiul și zdrobiți-l.

Încălziți uleiul într-un recipient cu fund greu, adăugați ceapa și topiți-o la foc mic.

Adăugați usturoiul și țelina și continuați să gătiți timp de 5 minute, întorcându-vă din când în când.

---