Supă de mere și țelină, rețetă - Calorii - Valori nutriționale
1 măr mic, 250g țelină, 1 șalotă mică, 1 strop de vin alb, 750ml stoc de legume, 250ml lapte degresat, 1 linguriță ulei de rapiță, 4 fructe de ienupăr, pătrunjel proaspăt, coajați și tocați mărunt șalotita. Curățați mărul și țelina și tăiați-le în bucăți mici. Încălziți puțin ulei într-o cratiță, transpirați șalota în ea până devine aurie și adăugați țelina. Deglazați totul cu un strop de vin alb și adăugați bulionul de legume. Acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați mărul, laptele și boabele de ienupăr și gătiți, amestecând ocazional, până când marul este gata. Se piure supa si se orneaza cu patrunjel tocat. Țelina are efect deshidratant, ienupărul are efect diuretic și purificator de sânge. Prin urmare, această supă este perfectă pentru a slăbi.
| Valoare calorica: | 42,0 kcal/176,0 kJ | 105,0 kcal/440,0 kJ |
| Proteină: | 2,0 g | 5,0 g |
| Carbohidrați: | 7,5 g | 18,8 g |
| Gras: | 2,0 g | 5,0 g |
Evaluarea antrenorului pentru alimente supă de măr-țelină pe dietă:
Valorile energetice ale supei de măr-țelină
Supă de măr-țelină în comparație cu alte alimente vegetale
Comparați valorile nutriționale cu cea mai mică și cea mai mare valoare din categoria: Legume.