Supa de pizza bolognesa - reteta

1.Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță mare și se călește cățelele de usturoi în ea până când încep să se rumenească. Scoateți apoi usturoiul din oală, este folosit doar pentru a parfuma uleiul.

pizza

2.Călește ceapa în uleiul fierbinte. În același timp, încălziți sucul de roșii într-o cratiță și amestecați pulberea de legume. Acum adăugați roșiile la ceapa gătită. Când roșiile încep să se baloneze, adăugați și bulionul de roșii.

3.Pudrați ardeii iute uscați într-un blender și adăugați la supă împreună cu busuioc, oregano și tabasco. Adăugați frunze de dafin și ienibahar la un ou de ceai și adăugați-le în supă. Lăsați întregul să fiarbă timp de 30 de minute, amestecând ocazional.

Al 4-lea.Puneți carnea tocată împreună cu oregano, boia, piper Cayenne și sare într-un castron și frământați totul împreună bine. Apoi prăjiți carnea tocată condimentată într-o tigaie cu ulei de măsline până se sfărâmă.

5.Când supa a căzut timp de 30 de minute, fierbeți grosolan cu blenderul și adăugați carnea tocată. În cele din urmă, rupeți bila de mozzarella și adăugați la supă. Condimentează după gust cu sare și piper Cayenne.

Al 6-lea.Un mic sfat: când copiii mănâncă supa, adăugați câteva tăiței mici.