Supă de post și băuturi de post
Poți să ingeri asta
Postul stimulează puterile naturale de autovindecare, purifică corpul și creează bunăstare. În timpul săptămânii de post, vă puteți relaxa și vă puteți concentra asupra dumneavoastră. În acest timp, corpul atrage energie din depozitele sale. Aruncați balast și pierdeți câteva kilograme în acest proces. Este ideal dacă îți poți combina săptămâna de post cu vacanța și să te detașezi conștient de stresul cotidian. Veți găsi instrucțiuni specifice de post în ghidurile noastre. O săptămână de post de opt zile este împărțită după cum urmează: o zi de alinare, cinci zile de post și două zile de reconstrucție.
O zi tipică de post
- Dimineața: 2 cesti de ceai de plante (musetel, nalba, rozmarin sau balsam de lamaie). Dacă nu vă place ceaiul, beți apă fierbinte de lămâie neîndulcită.
- Dimineaţă: Multă apă sau apă minerală. Ocazional, aspirați o pană de lămâie.
- Amiază: 250 ml bulion de legume, cum ar fi bulionul de morcovi (vezi mai jos). Alternativ, puteți face până la 250 ml de suc de legume proaspete cu apă sau diluați sucul de legume gata preparat din sticlă cu apă. Puteți bea supa sau sucul fierbinte sau rece.
- Dupa amiaza: 2 cesti de ceai de fructe (coaja de trandafir, fenicul sau coaja de mere) cu lamaie si/sau jumatate de lingurita de miere.
- Seara: 250 ml suc de fructe diluat cu apă minerală după gust - rece sau fierbinte după dorință. Alternativ suc de legume sau bulion de legume (vezi prânzul).
Așa îți iei băuturile
Băuturile de post oferă vitamine și minerale, substanțe alcaline și carbohidrați ușor digerabili, care compensează aciditatea de post. Bea toate băuturile de post în înghițituri. „Mestecați” fiecare înghițitură - asta înseamnă: preîncălziți sau răcoriți în gură. Bucură-te, bea încet.
De asemenea, ar trebui să beți apă sau apă minerală între „mese” - mai mult decât sete, mai degrabă decât prea puțin. Când postim, apa este un solvent și un detergent important pentru corpul detoxifiant.
Sucurile de legume sau fructe pure sunt prea concentrate. Prin urmare, acestea sunt diluate cu apă într-un raport de 1: 1. Dacă nu tolerați bine sucurile, amestecați 1 linguriță de semințe de in; mucilagiul fin al semințelor de in leagă acizii agresivi de fructe și legume.
Bulion de morcov de post
Bulionul cald de legume este o sursă bună de putere, deoarece nu numai că se încălzește din interior, dar oferă și vitamine și minerale importante.
Ingrediente pentru 4 porții: 250 g morcovi, o jumătate de băț de praz, puțină rădăcină de pătrunjel și țelină, 1 vârf de sare de mare, bulion de legume granulate, 1 vârf de nucșoară proaspăt măcinată, 2 lingurițe de fulgi de drojdie, 4 lingurițe de pătrunjel tocat.
Pregătire:
Curățați, spălați și tocați legumele fără a le curăța. Se pune într-o cratiță cu 1 litru de apă clocotită. Gatiti timp de 10 - 20 minute (5 - 7 minute intr-un vapor).
Se strecoară supa printr-o sită fină și se condimentează cu condimentele. Presărați fulgi de drojdie și pătrunjel tocat.
Ghidul nostru de post
Vrei sa postesti? În ghidurile noastre veți găsi toate cărțile care vă vor sprijini și vă vor însoți în timpul perioadei de post cu rețete, sfaturi și instrucțiuni precise de post.