Supă de spanac cu fenicul

spanac

Supa de spanac? Și și cu fenicul? Cu asta ne-ar fi putut vâna pe toți în copilărie:-) Este bine că papilele gustative se schimbă și la un moment dat vor fi cu adevărat fericiți de o astfel de supă proaspătă și gustoasă. Rețeta supei de spanac este foarte simplă și se încălzește foarte frumos.

Verde, sănătos, strălucitor: supa de spanac

Rețeta: supă de spanac cu fenicul

ingrediente

  • 1 fenicul
  • 200 g spanac proaspăt
  • 500 ml bulion de legume
  • 1 ceapă
  • 1 cartof dulce mic
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de piper

pregătire

  1. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le în bucăți mari.
  2. Îndepărtați vârfurile de fenicul verde și pregătiți-le pentru decor.
  3. Înjumătățiți feniculul, scoateți tulpina și tăiați-o în benzi.
  4. Curățați cartoful dulce și tăiați-l în bucăți mari.
  5. Spălați spanacul.
  6. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță. Transpirați ceapa și usturoiul în ea.
  7. Adăugați feniculul și prăjiți-l împreună timp de aproximativ 5 minute.
  8. Se toarnă bulionul de legume și se adaugă cartoful dulce.
  9. Gatiti impreuna 10 minute pana cand feniculul si cartoful dulce sunt moi.
  10. Adăugați spanacul și gătiți împreună până se prăbușește.
  11. Purează supa și condimentează cu sare și piper.
  12. Tocam verdele de fenicul si ornam cu supa.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Cei cărora le lipsește acidul pot gusta cu suc de lămâie sau oțet de mere.

Supă de spanac: sănătoasă și încă gustoasă

Desigur, o supă verde nu este întotdeauna cea mai apetisantă priveliște, dar această rețetă rapidă și delicioasă ne-a convins încă. Gusturile sănătoase sunt atât de bune!

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.