Combinați rețete de alimente f; r geniu; el EDEKA
Cunoști cuplul visat în nutriție? Multe alimente nu numai că au un gust mai bun împreună, ci doar atunci devin deosebit de eficiente pentru sănătate. Citiți aici ce sunt.
Bine împreună: combinați mâncarea
Există multe avantaje în combinarea corectă a alimentelor. În primul rând, mâncarea are un gust mai bun atunci când, de exemplu, condimentele și ierburile merg împreună în timpul gătitului. Pe de altă parte, alimentele sunt mai ușor de digerat, iar nutrienții sunt mai bine folosiți de organism. Alimentele alcaline echilibrează echilibrul acido-bazic - puteți afla mai multe despre acest lucru pe pagina noastră de rețete de bază - și anumite condimente și ierburi promovează digestia. Următoarele combinații sunt avantajoase.
Cartofi cu brânză de vaci sau ou
Cartofii sunt sănătoși! Și în combinație cu quark sau ou chiar mai mult. Cartofii conțin proteine vegetale, care completează proteina animală din ouă sau produse lactate. Ambele sunt alimente cu o valoare biologică ridicată pentru proteine. Acesta este gradul în care proteina din dietă poate fi convertită în proteina proprie a organismului. Vegetarienii în special ar trebui să fie atenți să consume alimente bogate în proteine - pene și caș de cartofi sunt perechea perfectă pentru ei. Duo-ul vegan ideal sunt fasolea și porumbul. Proteinele lor sunt, de asemenea, de o calitate deosebit de înaltă atunci când sunt consumate împreună. Mâncărurile sunt, de asemenea, potrivite pentru sportivii de forță care doresc să promoveze construirea musculară cu alimente naturale.
Varză cu semințe de chimion
Varza este o legumă foarte sănătoasă și o sursă excelentă de vitamina C, mai ales în sezonul rece. Cu toate acestea, varza este greu de digerat pentru mulți oameni și poate duce la balonare și gaze. Uleiurile esențiale de chimion combate acest lucru. Se spune că includ promovează producția de acid gastric, care descompune legumele bogate în fibre. În plus, există multe alte condimente și ierburi care pot avea un efect pozitiv asupra digestiei. Salvie se armonizează cu felurile de mâncare precum fripturile în ceea ce privește gustul și poate duce la o digestie mai bună.
Ciuperci cu iaurt
Ciupercile, în special ciupercile de pădure precum boletus, castane sau galbenele, conțin multă vitamină D, de care organismul nostru are nevoie pentru oase și dinți. Dacă combinați aceste alimente cu produse lactate, care la rândul lor sunt buni furnizori de calciu, efectul pozitiv asupra oaselor și dinților poate fi crescut. Pregătirea poate fi variată. Indiferent dacă este o salată de ciuperci umplută cu sos de iaurt sau ciuperci și în plus brânză, de ex. pentru gratinare - în toate cazurile combinați mâncarea într-un mod delicios.
Semințe de in cu iaurt natural
Dacă doriți să faceți ceva pentru sănătatea intestinală, această combinație este cea potrivită. Bacteriile lactice din iaurt au un efect ușor probiotic, semințele de in se umflă și pot avea un efect digestiv. Totul din musli are un gust bun și promovează sănătatea.
Banana cu zeama
Bananele sunt dulci deoarece conțin multă fructoză, adică carbohidrați. Zeama, care conține relativ puține grăsimi, dar o mulțime de proteine, asigură faptul că nivelul zahărului din sânge crește doar încet datorită proteinei. Energia este disponibilă organismului mai mult decât dacă am consuma numai carbohidrați.