Supă de țelină pentru slăbit și rețete

Toamna îmi aduce mereu una dintre legumele mele preferate. Țelina. Îmi place gustul și mă pot intoxica oricând de mirosul său. Doar între noi, când am tăiat țelina, nu mă spăl pe degete pentru a păstra mirosul mult timp. Astăzi există o mâncare crudă de țelină cu nuci de caju, dar în weekend există această supă de țelină.

slăbit

Pentru 4 persoane1 bec mare sau 2 mici de țelină
8 cartofi
1 ceapă
1 tarta de mere
1 lingura unt
1 lingura ulei
3/4 l stoc de legume
1/2 l lapte de soia sau lapte proaspăt
4 lingurițe de creme fraiche
pătrunjel tocat
piper alb
Iarnă proaspăt măcinată (deci 4 boabe)

Tăiați țelina, cartofii, ceapa și mărul în cuburi și căleți-le într-o lingură de ulei și 1 lingură de unt. După aproximativ 5 minute, umpleți bulionul de legume și lăsați totul să fiarbă încă 15 minute. Acum adăugați laptele de soia, piperul și boabele de ienibahar. Tocam marunt totul cu blenderul si lasam sa fiarba din nou. Acum umpleți în farfurii și puneți o cană de cremă fraiche pe fiecare farfurie și presărați pătrunjel tocat.

Despre KA-Rit

Am 10 ani, artist și vrăjitoare, căsătorit și la AIQUM din 07 februarie, în acel timp am slăbit 17,6 kg și știu că pot face restul și aici.
PS: După o pauză de 1 an, m-am întors la programul AIQUM. M-am întors din 13 noiembrie 2009.