Supă de udon de pui - rețetă rețetă despre bucătăria de astăzi
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 200 g taitei Udon
- 200 g piept de pui
- 1 punnet de alge marine proaspete wakame (aproximativ 100 g)
- 1 Ceapă nouă
- 80 cl Bulion de pui
- 1 lingură. lingura sos de soia
- 1 lingură. lingura Ulei
- Piper
- Calorii = Mediu
Etape de pregătire
- Clătiți algele wakame și înmuiați-le în apă rece timp de aproximativ 15 minute.
- Tăiați pieptele de pui în fâșii. Curățați și tocați ceapa. Încălziți uleiul într-o cratiță și transpirați ceapa. Adăugați fâșiile de pui și amestecați la foc mediu timp de 2 minute.
- Se adaugă bulionul de pui și sosul de soia și se fierbe. Fierbeti 5 min, apoi amestecati taiteii udon si gatiti inca 5 min (sau timpul indicat pe pachet). Adăugați piper, adăugați algele scurse și tocate, gătiți încă 2 min și serviți.