Supă galbenă de mazăre despărțită cu chiftele de pui

Proiectat pentru PPC de Nancy Guppy, RD, MHSc

mazăre

Tipărește rețeta Tipărește

Timp de preparare: 30 min

Timp de gătit: 360 min

Ingrediente

Siguranța alimentară

Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.

Pași

Într-un aragaz lent, puneți bulionul de pui, mazărea galbenă uscată, ceapa, 3 căței de usturoi tocați, morcovi, țelină și cartofi, ulei de susan, cimbru, oregano și muștar uscat. Nu adăugați sare în acest stadiu, deoarece va încetini fierberea mazărei uscate.