Supă mexicană pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• 350 g fasole conservată
• 150 g porumb conservat
• 750 g roșii
• 1 ceapă
• 200 g dovlecei
• 1 lingură de ulei
• 250 g carne tocată de pui
• 1 vârf de pudră de usturoi
• 1 linguriță de piper Cayenne
• 1 lingură de piure de roșii
• 2 cuburi de bulion de pui
• 1 linguriță de coriandru măcinat
• 2 linguri de țelină mărunțită
• 4 linguri de brânză veche tocată

Pregătirea

Clătiți, scurgeți fasolea și porumbul.

Spălați, îndepărtați semințele, amestecați 500 g de roșii; scoateți semințele din rosiile rămase, tăiați-le în cuburi.

---