Supa Phô te îngrașă Blogul
Supa Phô este o tradițională din Vietnam. Are o aromă atât de lacomă și miroase atât de bine încât restul lumii nu s-a putut abține să nu o adopte. Dar întrebarea care îi chinuie pe aceia și cei care sunt atenți la linia lor este „Această delicioasă supă te poate îngrașa?” ".
Raspunsul este nu. Dimpotriva, ajută la pierderea în greutate datorită numeroaselor sale beneficii pe linie și, de asemenea, asupra sănătății.
Supa Phô, un fel de mâncare dietetică care te face să slăbești
numită și supă tonkineză, supa Phô este foarte săracă în calorii. 100 de grame de medicament conțin doar 40 kcal. Și un castron mare de supă nu va conține mai mult de 200 de grame de supă PhPhôở, deci este un fel de mâncare foarte sănătos și ușor, care nu ar trebui exclus din nutriția ta.
Supa Phô este bogată în fibre și apă și, prin urmare, ajută la facilitarea metabolismului grăsimilor și la îmbunătățirea digestiei. Iar faptul că este mâncat fierbinte nu face decât să accentueze aceste beneficii. Vasul este potrivit pentru întreaga familie, inclusiv femeilor însărcinate sau care alăptează.
Rețetă ușoară de supă Phô
Aceasta este adevărata rețetă tradițională. Sunteți liber să îl revizitați în funcție de preferințe. Ingredientele sunt numeroase, dar prepararea se face în doar 30 de minute.
Ingrediente pentru bulion (pentru 2 persoane):
- 1/2 litri de apă
- 1/4 bulion de vita
- 1/2 băț de scorțișoară
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 1 anason stelat
- 3 cuișoare
- 1/2 linguriță cardamom măcinat
Alte ingrediente:
- 80 de grame de fidea făină de orez
- 100 gr de filet de vită tocat
- 100 g de germeni de fasole
- 2 ceapă de primăvară
- ceapa si coriandrul tocate, busuioc, menta, ardei rosu, 1 var
- Sos Nuoc-mam
Pregătire:
- Înmuiați tăiței în apă rece în prealabil.
- Încălziți apa și toate ingredientele pentru bulion. Se fierbe la foc mic 10 minute.
- Spălați mugurii de fasole într-o cratiță. rezervă.
- Gatiti taiteii in apa clocotita.
- În 2 boluri mari, așezați tăiței, mugurii de fasole, tulpinile de ceapă de primăvară, ceapă și coriandru tocat, busuioc, mentă, ardei iute și file tăiat.
- Adăugați nuoc-mam la bulion și reveniți la fierbere.
- Se toarnă bulionul care clocotește în fiecare castron și se servește fierbinte cu o pană de lămâie pentru a stoarce individual în supă.
Supa Phô, ce este ?
Este un fel de mâncare de origine vietnameză. Ușoară și consistentă, adevărata rețetă este pregătită cu tăiței de făină de orez și bulion de vită decorat cu diferite condimente, cum ar fi anasonul stelat, scorţişoară, cardamom, ghimbir și nuoc-mâm.
Toate aceste condimente sunt cele care dau acest miros cu adevărat apetisant felului de mâncare. Supa Phô poate fi făcută și cu pui sau creveți în loc de carne de vită. Mai mult, aceste versiuni sunt recomandate dacă doriți să slăbiți, deoarece puiul și creveții sunt ingrediente dietetice.