Supă rapidă de roșii cu orez
Supa de rosii cu orez: gatita foarte repede, gustoasa si satioasa. Pentru linia subțire.
Obișnuiam să avem acea supă de roșii numai acasă când tatăl meu nu era în preajmă. Spre deosebire de el, mama și cu mine ne-am bucurat întotdeauna de această supă. Ceea ce îmi place la ea astăzi: este foarte rapidă, ușoară și totuși plină. Dacă doriți, puteți, de asemenea, să-l condimentați într-un mod mediteranean și să vă bucurați de un pic de vacanță în farfurie.
Supă rapidă de roșii cu orez: ingredientele
40 g orez, orez integral este deosebit de sănătos (de preferință orez rapid)
1 ceapa mica
1 linguriță ulei de măsline
500 ml de roșii piure
1 linguriță bulion granular
1 linguriță amidon de porumb
piper
sare
după gust: ierburi de Provence uscate, ierburi italiene uscate sau congelate sau busuioc și rozmarin proaspete (dar puteți omite și)
Supă rapidă de roșii cu orez: Oferă senzația de vacanță pe farfurie.
Supă rapidă de roșii cu orez: cum să o faceți delicioasă
Mai întâi pregătesc orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. În timp ce gătea, curăț și taie ceapa și le transpire într-o cratiță cu ulei de măsline fierbinte. Apoi adaug roșiile și bulionul granulat și fierb supa. Pentru a face supa frumoasă și cremoasă și, prin urmare, mai umplută, adaug amidon de porumb pe care l-am amestecat cu puțină apă în prealabil. Apoi am lăsat supa să fiarbă din nou scurt și așez și condimentez cu piper, sare și - dacă o vreau mediteraneană - cu ierburi. În cele din urmă, adăugați orezul - atât!