Supă rece de castraveți - cutie de bază

sare piper

Ciorbele reci sunt doar grozave - ne oferă ingrediente valoroase și, de asemenea, ne reîmprospătează. Supele care nu sunt gătite sunt deosebit de benefice, deoarece ingredientele brute nu își pierd niciunul dintre ingrediente. La fel se întâmplă și cu supa noastră rece de castraveți, unde doar usturoiul și ceapa sunt încălzite scurt, astfel încât să fie mai digerabile. Năutul servește ca o umplutură sănătoasă și se potrivește bine cu el în ceea ce privește gustul. Distrează-te cu rețeta! 🙂

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 40 g ceapă
  • 500 g castravete
  • 200 g naut (din borcan)
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură de mărar (tocat mărunt)
  • 1/2 lămâie
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

pregătire:

  1. Tăiați mai întâi ceapa și usturoiul și căleți-le într-o cratiță.
  2. Se spala nautul si se marineaza cu ulei, sare si piper. La 165 ° timp de 20min
  3. Acum spălați castravetele, tocați și adăugați ceapa, usturoiul și
  4. Acum adăugați doar năutul, condimentați după gust, adăugați puțină sare și piper și supa este gata!