Supă rece de piersici-castraveți Rețetă de supă rece de piersici-castraveți - Marmiton

• Intrare
• Vegetarian
• Fără gluten
• Starter fierbinte
• Supă

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

crenguțe de mentă proaspătă

linguri de suc de lime

lingura de ulei de masline

ciupeala de piper Espelette

ustensile

Pregătirea

1. Curățați piersicile și tăiați-le în jumătate.
2. Rezervați două jumătăți și tăiați-le în mini cuburi.
3. Spălați castraveții și rezervați o secțiune de 50 g, tăiați restul în mini cuburi.
4. Amestecați restul de castraveți cu piersicile, zeama de lămâie, 4 crenguțe de mentă, ulei, sare și piper.
5. Rezervati la frigider.
6. Când sunteți gata de servit, ornați cu amestecul de mini cuburi și garniți cu frunze de mentă.

---