Sănătos și potrivit la bătrânețe - mâncarea mediteraneană promovează flora intestinală - Jean Pütz
Jurnalist științific
(BZfE) - O dietă mediteraneană cu multe fructe și legume poate
susține îmbătrânirea sănătoasă. Se pare că dieta mediteraneană îl afectează
are un efect pozitiv asupra florei intestinale și în acest fel o încetinește
Progresia fragilității fizice și a declinului mental.
este rezultatul unui studiu publicat recent în Marea Britanie
A apărut jurnalul comercial „Gut”.
Cercetarea a exceptat 612 persoane cu vârste cuprinse între 65 și 79 de ani
cinci țări: Franța, Italia, Olanda, Polonia și
Regatul Unit. Timp de un an fie le-au păstrat pe cele obișnuite
Obiceiuri alimentare la (289) sau a luat o dietă mediteraneană (323),
care sunt bogate în fructe, legume, nuci, leguminoase, ulei de măsline și pește
și sărac în carne roșie (de exemplu, carne de vită și porc) și grăsimi saturate
este. Așa-numita dietă NU-AGE a fost special concepută pentru vârstnici
croit. La început și după douăsprezece luni compoziția
determină bacteriile din intestin, așa-numitul microbiom intestinal.
La bătrânețe, procesele inflamatorii cresc de obicei și
Funcțiile corpului se deteriorează. Acesta poate fi începutul unui
A fi „fragilitate”. Este unul complex
Tablou clinic care se manifestă prin diferite simptome, cum ar fi lent
Abilitatea de a merge, slăbiciune musculară, epuizare rapidă și nedorit
Exprimă pierderea în greutate. În studiu, amploarea
Fragilitate bazată pe diverși indicatori precum rezistența la aderență și
Viteza de mers estimată.
Subiecții care au consumat o dietă mediteraneană timp de un an au avut una
flora intestinală semnificativ mai sănătoasă - indiferent de naționalitate.
scăderea diversității bacteriene legată de vârstă a fost mai mică decât cea a
grupul de comparație. Varietatea mai mare dintre bacteriile intestinale a rămas
cu diverse semne de fragilitate scăzută, unul
funcția creierului îmbunătățită și procesele inflamatorii mai puțin dăunătoare în
Legat de corp. De exemplu, oamenii de știință au găsit mai multe
Specii care produc acizi grași valoroși cu lanț scurt și
avea proprietăți antiinflamatorii.
Modificările pozitive se datorează în principal unui aport crescut
Fibre dietetice, vitaminele C, B6 și B9, mineralele potasiu și
Magneziul și oligoelementele fier, mangan și cupru
întors. Vârsta și greutatea corporală nu au fost detectabile
Influența asupra microbiomului.
Cu toate acestea, interacțiunea dintre dietă, flora intestinală și
Sănătatea este foarte complexă și este influențată de mulți factori, există
echipă internațională de oameni de știință de luat în considerare Deoarece este un
Studiu observațional, nu pot fi găsite relații cauzale
fi detectat. În plus, o dietă mediteraneană nu este pentru toată lumea
potrivit. De exemplu, mulți oameni în vârstă au probleme dentare sau
Dificultăți de înghițire care necesită o dietă diferită.