Super plantele curăță solul de metale grele - myHOMEBOOK
De Julia Zange | 06 august 2019, 12:28
Fructele și legumele din propria grădină sunt sănătoase, nu? La urma urmei, l-ai plantat singur, l-ai udat și l-ai ținut departe de chimie. Fiecare grădinar hobby este convins de acest lucru. Dacă solul din grădină este încărcat cu metale grele precum borul, cuprul, fierul sau zincul, acestea pot fi depuse în rădăcini, frunze și fructe. myHOMEBOOK explică modul în care puteți curăța solul din grădină cu ajutorul așa-numitelor super plante ingenioase.
Ce sunt „super plante”?
De câțiva ani, plantele speciale au atras atenția științei. Se suge literalmente pline de metale grele - și le convine minunat. Aceste plante se numesc hiperacumulatoare, ceea ce se traduce literalmente ca „supra-depozitare”. Aceste „super plante” stochează metalele toxice din sol în celule speciale care sunt departe de clorofilă, ceea ce asigură supraviețuirea plantei prin fotosinteză. O teza a oamenilor de știință crede că fac acest lucru pentru a descuraja prădătorii. Dar această proprietate ar putea fi utilă și ca ajutor împotriva metalelor grele din grădină.
Iarba de coajă de munte (Noccaea caerulescens) răspândită în Alpi, de exemplu, conține concentrații mari de nichel. Când arzi planta, cenușa este formată din 20% din metalul greu. Și mai uimitor este un copac din jungla Noii Caledonii. Dacă zgârii coaja cu Pycabdra Acuminata cu un cuțit, se termină un suc albastru-verzui, care este, de asemenea, în mare parte din nichel. Aceste plante au literalmente otravă în vene. Efectul secundar pozitiv al acestui fapt este acela că eliberează solul de metale grele.
Dar, de asemenea, în regiunile germane există o serie de plante care funcționează ca aspiratoare mici pentru plumb, nichel, cadmiu, brom și alte otrăvuri. Remedierea convențională a solului a pardoselilor industriale otrăvite este foarte costisitoare, motiv pentru care „fito-remedierea” folosind super plante ar putea fi metoda viitorului. Ceea ce funcționează la scară largă poate fi, desigur, transferat și în propria grădină. Îți poți proteja propria recoltă de otrăvurile metalice în acest fel?
Cum ajung metalele grele în grădina mea, în primul rând?
Urme de metale grele se găsesc în aproape toate solurile și nu sunt periculoase pentru sănătate în concentrații scăzute. Acestea sunt spălate din minereuri și roci prin procese naturale de alterare. În vecinătatea grămezilor sau a zăcămintelor de minereu, metalele sunt distribuite către zonele adiacente prin cursuri fluviale și eroziune eoliană. Praful care conține metale grele poate pătrunde și în pământ ca precipitații. În vecinătatea fostelor situri industriale, sunt adesea detectate încărcături deosebit de mari în sol. Alți factori de risc sunt: depozite de deșeuri, nămoluri de canalizare, inundații în apropierea plantelor industriale și pesticide.
Efectele îngrășămintelor din sol sunt adesea subestimate. Îngrășămintele minerale precum fosfatul conțin în mod natural cadmiu. De exemplu, cei care fertilizează cu îngrășământ complet cu cereale albastre nu numai că stimulează creșterea plantelor, ci și își contaminează propriul sol în timp cu metale grele. În cele din urmă, utilizarea compostului poate fi, de asemenea, periculoasă - în funcție de compoziția materiilor prime.
Ce soluri sunt deosebit de expuse riscului?
Cu toate acestea, contactul cu metalele grele nu trebuie să aibă efecte dramatice asupra întregului sistem al grădinii. Podeaua are așa-numita capacitate tampon. Acest lucru permite Pământului să lege o anumită cantitate de toxine fără ca acestea să intre în interiorul unei plante. Această capacitate tampon este legată de compoziția solului. Toleranța solului este crescută cu: un conținut ridicat de argilă, humus și o valoare a pH-ului peste 6. În schimb, acest lucru înseamnă: solurile nisipoase, sărace în humus și acide sunt mai susceptibile la depozitarea metalelor grele.
Cum aflu dacă podeaua mea este contaminată cu metale grele?
Nu puteți mirosi, vedea sau gusta metalele grele. Prin urmare, se recomandă o analiză profesională a solului dacă se suspectează valori ridicate. Acestea costă în jur de 50 de euro și sunt oferite de multe institute de testare și cercetare agricolă. Există, de asemenea, numeroși furnizori de truse de testare care pot fi comandate pe internet. Luați singur o probă de sol în grădină și apoi o trimiteți pentru evaluare de laborator. Analiza standard include valoarea pH-ului, conținutul de humus, fosfor, potasiu, magneziu, bor, cupru, fier, zinc, plumb, cadmiu, bor, nichel și mercur.
Încărcați pozitiv - ce să faceți?
Dr. Markus Puschenreiter, lector la Universitatea de Resurse Naturale și Științe ale Vieții, îmi avertizează CARTEA DE ACASĂ împotriva cultivării legumelor cu frunze, deoarece acestea sunt deosebit de sensibile la depozitarea metalelor grele. „Este mai bine să treceți la leguminoase sau fructe.” Dacă doriți să îmbunătățiți apoi valoarea pH-ului solului din grădină, un tratament cu var te ajută, potrivit expertului. Incorporarea humusului în pământ leagă și metalele grele existente. În plus, ar trebui să ne regândim utilizarea îngrășămintelor și să trecem la alternative organice. Dar acum poți cere ajutor și super-eroilor dintre plante.
Ce super plante sunt potrivite pentru detoxifierea metalelor grele din propria grădină?
- Knotweed gigant (Polygonum sachalinense) - are potențial ambivalent. Pe de o parte, planta perenă poate absorbi cantități enorme de cadmiu, plumb și zinc, pe de altă parte, este o buruiană temută. Odată ce le vei avea în grădină, nu vei scăpa niciodată de ele. Este, de asemenea, unul dintre „dăunătorii invazivi” care deplasează plantele europene native.
- Păstăi cu ochi netezi (Biscutella laevigata) - leagă taliul de pământ. Planta perenă dezvoltă flori destul de galbene și îi plac solurile pietroase.
- Stuf chinezesc (Miscanthus sinensis) - îi plac suprafețele umede, locurile însorite și, de asemenea, curăță de metale grele.
- Sareptasenf (Brassica juncea) - absoarbe în principal plumbul, seleniul și cuprul. Poate fi însămânțat din martie și este relativ greu și tolerant la secetă. De asemenea, îmbunătățește structura solului și echilibrul humusului.
- Pătrunjel (Petroselinum crispum) - leagă mercurul. Dacă este folosit pentru curățarea podelei, nu ar trebui să mai fie procesat în bucătărie.
- Ovăz nisipos (Avena strigosa) - absoarbe în principal cadmiul. Planta de cereale prosperă pe toate solurile.
- Trifoiul rănii reale (Anthyllis vulneraria) - leagă efectiv zincul. Trifoiul este una dintre ierburile sălbatice nesolicitate. Înflorește galben din iunie până în august.
- Ferigă de margine în bandă (Pteris vittata) - scoate arsenicul din pământ. Iubește solurile pietroase și are nevoie de protecție împotriva înghețului în timpul iernii.
- Chiparos de vară (Bassia scoparia syn.: Kochia scoparia) - filtrează uranul, zincul, plumbul, mercurul și cromul din sol. Tufișurile roșiatice ating înălțimi de până la 100 cm și ca solurile sărace în nutrienți din grădină.
- Stâncă de piatră (Alyssum murale) - îndepărtează în principal nichelul din sol. Perena galbenă cu înflorire îi place soarele și solul uscat.
- Salcie (Salix Caprea) - cu rădăcinile sale poate pătrunde în regiunile mai adânci ale pământului. Mai presus de toate depozitează cadmiu, plumb și zinc în frunze.
Cât durează detoxifierea solului? Și cum arunc plantele după aceea?
Pentru o remediere a solului cu super plante trebuie să planificați câțiva ani sau chiar decenii. În plus, trebuie luat în considerare faptul că plantele menționate mai sus au fost adesea testate în condiții de laborator sau sunt soiuri special modificate. Dr. Markus Puschenreiter vede un mare potențial în super plante, dar trebuie să încetinească euforia pentru grădinarii pasionați. „Aplicarea în zona de grădină nu a fost încă cercetată cu adevărat. În 20-30 de ani vom ști cu siguranță mai multe în acest domeniu. În plus, problema eliminării rămâne. Instalațiile corespunzătoare ar trebui să fie eliminate ca deșeuri periculoase. Pentru renovări la scară mai mare, s-ar putea gândi și la recuperarea industrială a metalelor din biomasă.
Potrivit lui Markus Puschenreiter, planta chineză de sedum (Sedum Plumbizincicola) este deosebit de promițătoare în domeniul fitoextracției. Într-un proiect de cercetare din China, diferențe semnificative în concentrația de metale grele pe plantațiile de orez ar putea fi măsurate după doar trei ani. Din păcate, această plantă nu a fost încă testată în Europa Centrală. În orice caz, detoxifierea plantelor nu vă va afecta grădina. Așadar, adăugați câteva „super plante” la granițele dvs.!